ハーブの香りが広がる！マンゴツリーカフェの新ガパオライスを堪能

マンゴツリーカフェ新メニュー：ハーブのガパオライス

タイ・バンコクに本店を持つマンゴツリーの姉妹店、マンゴツリーカフェで、2026年5月11日より新たに「たっぷりハーブのガパオライス」が限定で販売されます。この新メニューは、タイ料理の魅力を最大限に引き出した一品です。日タイ国交樹立140周年を前に、再び注目を集めるタイ料理ブームの一環として、このハーブガパオライスは一層の関心を浴びています。

こだわりの3つのポイント

1. 伝統の味を昇華させるハーブの活用

ガパオライスに欠かせないホーリーバジルやパクチーに加え、爽やかなレモングラスやコブミカンの葉、ミント、クレソンを独自の比率でミックスし、香り豊かな一皿を実現。これにより、伝統的なタイ料理の深い旨味を引き立てます。

2. シャキシャキ食感の鮮度

新メニューでは、ハーブを「煮込む」のではなく「生かす」ことにこだわり、口の中で弾けるハーブの食感を楽しむことができます。噛みしめるごとに広がる新鮮な香りは、これまで味わったことのない軽やかさを演出。

3. ハーブの余韻が続く

特に、コブミカンの葉を使用したソースは、食べ終わった後も残る心地よい余韻が特徴です。まるでタイの風に包まれるような感覚が、日常の忙しさから解放してくれる特別な瞬間を提供します。

メニューの詳細

「たっぷりハーブのガパオライス」は、スパイシーなガパオにかぼちゃ、ヤングコーン、ミニトマトを盛り合わせ、数種類のハーブで仕上げています。目玉焼きとジャスミンライスを混ぜて楽しむことで、タイの香りを存分に味わえる絶品です。価格は1,480円（税込）で提供され、販売期間は2026年5月11日から6月26日までの予定です。

マンゴツリーカフェの魅力

マンゴツリーカフェは、家族や友達とのカジュアルな食事からひとり飯まで、幅広いシーンで利用できるタイ料理のカフェレストランです。ランチタイムにはメインやおかずを気分に合わせて選べる「ストリートフードプレート」や、シェアに最適なアラカルトメニューも充実しています。まるで屋台にいるかのように、クイックにお料理が提供されるスタイルが人気です。