岡山白桃のデザートフェア、今年もビブリオテークで楽しめる新作が登場！

岡山白桃のデザートフェアについて

2026年7月1日、人気の『産地直送“岡山白桃”のデザートフェア』が、カフェ＆ブックスビブリオテークを含む全国各地で始まります。本イベントは、岡山県赤磐市の果樹園『桃茂実苑（ともみえん）』とコラボレーションしており、今年で5年目を迎えます。毎年の恒例行事となり、多くのお客様に愛されています。

新作デザートの登場

今年のフェアでは、甘くてジューシーな岡山白桃を使用した新作デザートが初めて登場します。

- まるごと“岡山白桃”のアイスレアチーズ（税込1,650円） では、みずみずしい岡山白桃とリッチなレアチーズアイスが融合した贅沢なスイーツです。口の中でとろけるような食感に加え、白桃の優しい甘さが際立ちます。

- “岡山白桃”とベルガモットのパフェ（税込1,760円） は、贅沢な岡山白桃と爽やかなベルガモットを組み合わせた華やかなスイーツです。ジューシーな白桃とともに、ベルガモットの香りも楽しむことができ、まさに夏限定のリッチなデザートです。

さらに、定番メニューとして人気のまるごと“岡山白桃”とミルキークリームのパンケーキ（税込2,310円）も引き続き楽しめます。このパンケーキでは、甘さとジューシーさが両立した白桃をふんだんに使用し、見た目にも美しい一皿が提供されます。

農家の想いとデザートを通じたコラボレーション

ビブリオテークは、岡山の桃農家の想いをお届けするために、最高糖度12度以上の「ロイヤル」の岡山白桃を使用しています。しかし、サイズや見た目が原因で市場に出回らない「ロス桃」を活用し、果樹園との連携により持続可能な取り組みを実現しています。この活動は、農家の支援にも貢献しており、温かいスピリッツが詰まったデザートを提供しています。