フレッシュ果実とお茶の贅沢コラボ！春限定デザートフェア開催

春、果実とお茶と。─ 新しいデザートフェアの登場

2026年4月1日（水）から、東京・大阪・福岡・熊本の「カフェ＆ブックスビブリオテーク」とその姉妹店「パンケーキ＆ブックスビブリオテーク」で、春限定のデザートフェア『春、果実とお茶と。』が開催されます。このフェアでは、「フレッシュ果実」と「お茶」をテーマにしたオリジナルデザートが披露され、春の甘い誘惑に満ちた特別な時間を楽しむことができます。

魅力的な新作デザート

新たに登場するデザートは、どれも春を感じさせる美しい盛り付けと、贅沢な味わいが特徴です。まず、「プリンアラモードパンケーキ」のご紹介。クラシックな固めプリンが主役のこのパンケーキは、しっかりした食感のプリンに新鮮なフルーツが盛り付けられ、黒糖ミルクティーキャラメルソースがたっぷりとかけられています。価格は1,760円（税込）。

次に「ごろっと果実のフルーツケーキパイ」は、サクッとしたパイ生地と紅茶スポンジ、旬の果実が絶妙に組み合わさった一品。彩り豊かな果実が口の中でとろけ合い、甘みと酸味のバランスが心地よいです。こちらは1,210円（税込）で提供されます。

新しい「レモンパイパンケーキ」の魅力

春の新作として特に注目したいのが、「レモンパイパンケーキ」です。瀬戸内産の「大長レモン」とダージリンを組み合わせたこのデザートは、軽やかな酸味が際立っており、価格は1,650円（税込）。このパンケーキの上には、ふわっとしたダージリンアングレーズソースがかけられ、春らしい爽やかさが感じられます。

さらに、定番の「大長レモン」レモンパイも用意されています。こちらは、1,045円（税込）で、北海道産マスカルポーネクリームと共に提供されるため、クリーミーさと酸味が絶妙なバランスを楽しめます。

春のペアリングティーも必見

デザートの美味しさをさらに引き立てるために、新作ペアリングティー「オレンジフルーツガーデン」も登場。オレンジのフレッシュな香りとマンゴーやいちごの甘みが絶妙に重なるこの紅茶は、軽やかで美味しいデザートとの相性抜群です。

地域の風土を活かしたこだわりスイーツ

ビブリオテークでは、地域の生産者との連携を大切にし、地の食材を使用したデザートを展開しています。安全で栄養価の高い国産の果物や素材を利用し、食への感謝を大切にしています。

この春、ぜひカフェ＆ブックスビブリオテークで、華やかで懐かしいデザートの数々を堪能してみてはいかがでしょうか。特別なひとときを提供するこのフェアは、おしゃれな空間でくつろぎながら楽しむのにぴったり。たくさんの人々が訪れることが予想されるこのイベント、春の訪れを感じる美味しいひとときをお見逃しなく！