天草の地域資源を活かした新感覚フィッシュバーガー登場！
天草の新たなご当地グルメ「浜辺のFish Burger」
天草市地域おこし協力隊が手がけた「浜辺のFish Burger」が、河内町の「SHARE THE LOCAL 天草」で販売されることが決まりました。このイベントは、地元の海の幸をより多くの人に知ってもらうことを目的にしたものです。
フレッシュな地魚が主役のフィッシュバーガー
「浜辺のFish Burger」は、天草の新鮮な地魚を使用したフライが自慢です。それに合わせて、天草の天然塩を使用した自家製の「潮風タルタル」と、爽やかな甘酸っぱさが特徴の天草晩柑ソースがトッピングされています。この組み合わせが、魚の美味しさを引き立て、絶妙な味わいを生み出しています。
このバーガーは、魚と塩、そして柑橘類という天草地域ならではの素材にこだわり、地元の食材を活かすことを目的としています。
地元の美味しさを広めるイベント
本イベントは、2026年7月11日（土）と12日（日）の2日間、KANPAI AMAKUSA 天草酒造にて開催されます。初日の11日は11時から18時まで、2日目の12日は10時から14時までの間で行われ、天草の魅力を存分に感じられる時間となるでしょう。
地元の魚や食材の魅力を広めることを目指し、地域の漁業や食文化の重要性を伝える役割も担います。多くの人々に天草産の魚の味わいや価値を体験してもらう絶好の機会です。
メニュー紹介
「浜辺のFish Burger」には、いくつかのお得なセットメニューが用意されています。
- - 浜辺のFish Burgerセット 1,000円（税込）
- - 浜辺のFish Burger 700円（税込）
- - フライドポテト 400円（税込）
料理に使用される魚は、イサキや天然マダイを予定しており、季節ごとに変わる絶品を楽しむことができます。
おわりに
天草の魅力を凝縮した「浜辺のFish Burger」は、ただのフィッシュバーガーに留まらず、地域の食文化を感じさせる一品です。ぜひこの機会に、天草の味を堪能しに足を運んでみてはいかがでしょうか。
開催の際には、地域のお店も参加予定で、楽しい催しがたくさん待っています。地域活性化の一環として生まれたこの新名物を、みんなで応援しましょう！
関連リンク
サードペディア百科事典: SHARE THE LOCAL 浜辺のFish Burger 天草産地魚
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