ココスの初夏の味覚！熟成生ハムとアスパラガスを堪能する特別メニュー

ココスの初夏のグルメが登場！

株式会社ココスジャパンが展開するファミリーレストラン「ココス」では、5月1日より「今月のグルメ～5月～」をスタートします。この特別メニューでは、熟成生ハム“ハモンセラーノ”と旬のアスパラガスを使った特別な料理が楽しめることが特徴です。

熟成生ハムとアスパラのトリュフ香るクリームパスタ

最初にご紹介したいのは、「熟成生ハムとアスパラのトリュフ香るクリームパスタ」です。トリュフが奏でる華やかな香りが漂う濃厚なクリームパスタに、アスパラガスと“ハモンセラーノ”がトッピングされています。この料理は、アスパラガスのほのかな甘みと爽やかな香りと、柔らかくて旨み豊かな“ハモンセラーノ”が絶妙に組み合わさって、贅沢な味わいを楽しむことができます。

また、パスタにはたっぷりの削りたてのグラナパダーノチーズがかかっており、そのコクをさらに引き立てます。890円（税込1,298円）で提供されており、健康を気にされる方へ向けて、低糖質パスタやパスタの量を1.5倍にするオプションも用意されています（各プラス200円（税込220円））。

アスパラとスイートコーンのオーブン焼き

次にご紹介するのは、オーブンで焼き上げた「アスパラとスイートコーンのオーブン焼き」です。旬のアスパラガスと塩味の効いたベーコン、そしてスイートコーンが一緒に加熱されて、食欲をそそるアツアツの一皿が完成します。アスパラガスの爽やかさとスイートコーンの甘さが際立ち、ほんのり香るガーリックがその風味をいっそう引き立てています。これは390円（税込429円）で味わうことができます。

熟成生ハム＆バゲット

最後に紹介するのは、「熟成生ハム＆バゲット」です。こちらは、旨みが凝縮された“ハモンセラーノ”を新鮮なバジルやオリーブオイルとともにシンプルに味わえる一品です。そのままでも美味しいですが、カリッと焼いたバゲットにのせることによって、さらにリッチな味わいになります。この料理は290円（税込319円）で、追加のバゲット（60円（税込66円））も可能です。