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熊本・龍田に新感覚の唐揚げ専門店オープン

熊本市の北区、龍田エリアにて、おぐらの唐揚の新店舗、「おぐらの唐揚 龍田店」が2023年9月12日（金）にオープンしました。この店舗は、まん福ホールディングスグループに属しており、数々の唐揚げファンからの熱い支持を受けています。

ゆめマート併設の便利な立地

「おぐらの唐揚 龍田店」は、ゆめマート龍田店の敷地内に佇む小型のテイクアウト専門店舗です。買い物帰りやちょっとしたおやつタイムに立ち寄りやすく、利便性を追求した立地が特徴です。

オープンを記念して、9月30日（月）までの期間中、500円以上のご購入者を対象に「お楽しみ抽選会」を開催中です。特賞として、豪華なセット商品（醤油味6個、塩味6個、手羽先12本、合計3,840円相当）が当たるチャンスも！

唐揚げのこだわり

「おぐらの唐揚」の特徴は、何と言ってもその味わい深い唐揚げです。こだわりの素材と独自の調理法により、ジューシーで食べごたえのある唐揚げを実現しています。店舗の調理過程には、以下の四つの特長があります。

1. 48時間の漬け込み

厳選された肉を48時間じっくり漬け込み、肉にしっかりと味を染み込ませます。この時間が、深い味わいを作り出す秘訣です。

2. 270年の老舗醤油

熊本で270年の歴史を誇る山内醤油を使用。醤油の風味が唐揚げの味付けに深みを与えています。

3. 100回のもみ込み

店内で新鮮なニンニクをすりおろして、肉と一緒にもみ込む行程を100回繰り返します。この手間は、香り高い唐揚げを作るための重要なポイントです。

4. 4分30秒の揚げ時間

国産の片栗粉を使い、遠赤外線フライヤーで4分30秒揚げることで、外はカリッと、中はジューシーに仕上がります。

定番メニューと限定メニュー

定番の醤油唐揚げや塩唐揚げ、チキン南蛮はもちろん、毎月変わる期間限定メニューも登場します。新しい味を楽しむことができ、来店するたびに新たな発見があることでしょう。

店舗情報

「おぐらの唐揚 龍田店」の詳細は以下の通りです：

• - 住所：熊本県熊本市北区龍田8丁目15-75
• - 電話番号：096-321-8440
• - 営業時間：10:00～21:00（ラストオーダー20:55）
• - 定休日：年始（詳細は店舗にお問い合わせください）
• - 営業形態：テイクアウトのみ
• - 駐車場：ゆめマート龍田店併設
• - 支払い方法：現金、ゆめかクレジット、ゆめか払い

熊本の新しい食文化が、ここ「おぐらの唐揚 龍田店」から広がることを楽しみにしています。ぜひ一度、立ち寄ってみてはいかがでしょうか？

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