夏にぴったり！山形だしと鮪の山かけ丼登場の天丼はま田

夏を味わう、新メニュー登場

天丼はま田の新たな夏メニューとして、「山形だしと鮪の山かけ丼と季節の天盛りセット」が2026年6月24日より販売開始されます。この特別なメニューは、暑い夏にぴったりな爽やかな味わいと、旬の食材を組み合わせた料理として、多くの人の食欲をそそることでしょう。

山形だしの特徴

山形だしは、山形県の郷土料理として有名で、きゅうりやなす、大葉などを細かく刻んだものを用い、その爽やかな香りとともにシャキシャキとした食感が特徴的です。この夏に最適な清涼感をもたらす一品で、暑さの中にあってもさらりと楽しめる味わいです。

ねばとろ×さっぱりの絶妙な食感

「山形だしと鮪の山かけ丼と季節の天盛りセット」は、たっぷりの山形だしに旨み満載の漬けまぐろ、そしてなめらかなとろろをトッピングしています。これにより、口の中で広がる多様な食感と、味のコンビネーションを楽しむことができます。特に、まぐろの豊かな旨味と、とろろのクリーミーさ、山形だしの効果的な清涼感は、まさに夏に味わうべき一皿です。

さらに、漬け卵黄が加わることによって全体にコクが増し、より深い味わいへと昇華されています。食欲が減退しがちなこの季節に、ぜひとも試してほしい一品です。

セット内容について

今回のセットには、海老天、白茄子天、茗荷天、そして新生姜と大葉のかき揚げといった、旬を感じる天ぷらが含まれています。これらの天ぷらは、揚げたてのサクサク感が楽しめるだけでなく、山形だしと鮪の山かけ丼と絶妙にマッチします。このセットは、1,980円（税抜2,178円）というお手頃な価格で提供されます。

その他メニュー

単品では「山形だしと鮪の山かけ丼」を1,390円（税込1,529円）で楽しむことも可能です。ご自身の好みに合わせて、さまざまなスタイルで味わっていただけます。

販売店舗とアクセス

この新メニューは、天丼はま田の練馬関町店で始まります。店舗の所在地は、東京都練馬区関町北3-2-3で、営業時間は10時30分から23時（ラストオーダーは22時）となっています。34席のスペースがあり、駐車場も完備されているので、ゆったりとした食事を楽しむことができます。

さらに、埼玉県のさいたま西大宮店や三郷中央店でも楽しむことができ、それぞれ便利なアクセスを提供しています。

これからの展望

「天丼はま田」は、お客様にとって通いやすい場所にあり、揚げたての天ぷらを楽しめるお店を目指しています。料理の質だけでなく、店舗の雰囲気やサービスへのこだわりも大切にしており、地域の皆様に愛される存在であり続けることを目指していきます。

是非、夏の新しい味覚を楽しみに、足を運んでみてはいかがでしょうか？