#岡山白桃 #デザートフェア #桃茂実苑

岡山白桃が主役のスイーツイベントがスタート！

東京や大阪、福岡、熊本などで展開する『カフェ＆ブックス ビブリオテーク』が、岡山県の名産、白桃を存分に楽しむデザートフェアを開催します。"産地直送『岡山白桃』デザートフェア"は、岡山県赤磐市にある果樹園『桃茂実苑（ともみえん）』とコラボレーションした特別なイベントです。

桃農家の情熱が詰まったデザート

岡山白桃は、果肉が柔らかく上品な甘さが特徴ですが、見た目が規格外で流通にのらない"ロス桃"も多く存在します。このフェアでは、こうした規格外の白桃を活用しながら、地域の桃農家を応援する取り組みを行っています。糖度12度以上の“ロイヤル”級の美味しい白桃が、贅沢にまるごと使用されたデザートたちが並びます。

このフェアは今年で4回目を迎え、地元桃農家の努力と想いをしっかりと受け継ぎ、食材の無駄をなくすことを目指しています。岡山白桃を使った、見た目にも美しく美味しいスイーツが楽しめるこの機会をお見逃しなく！

メニューのご紹介

• - まるごと“岡山白桃”とミルキークリームのパンケーキ

価格: 2,310円
提供店舗: カフェ＆ブックス ビブリオテーク全店

やわらかい果肉の岡山白桃を丸ごと使った贅沢な一品です。隠し味に練乳を加えたクリームが、桃の甘さを引き立て、天使のように軽やかな口どけが楽しめます。

• - “岡山白桃”と焦がしブリュレのパンケーキアールグレイミルクティーソース

価格: 1,870円
提供店舗: パンケーキ＆ブックス ビブリオテーク限定

桃のジューシーさに焦がしブリュレの甘さが絶妙に絡む、幸せ感満載の一皿。香り高いアールグレイミルクティーソースが、これまでにない味わいを演出します。

• - “岡山白桃”のレアチーズケーキ

価格: 1,430円
提供店舗: カフェ＆ブックス ビブリオテーク全店（期間限定）

フレッシュな岡山白桃を贅沢にトッピングしたリッチなケーキ。甘さと酸味のハーモニーを楽しめる一品です。

• - 白桃とアールグレイのムースケーキパイ

価格: 1,430円
提供店舗: カフェ＆ブックス ビブリオテーク全店（8月以降）

アールグレイの香りが桃の甘さを一層引き立てる華やかなケーキです。

• - “岡山白桃”のショートケーキ

価格: 1,100円
提供店舗: カフェ＆ブックス ビブリオテーク全店

ジューシーな白桃のコンポートが贅沢に使われた軽やかなショートケーキ。桃の自然な甘さを楽しめます。

開催情報

このデザートフェアは2025年6月25日からの開催となりますので、ぜひ早めに足をお運びいただき、岡山白桃の美味しさを堪能してください。また、収穫状況に応じて桃の産地が変わる可能性もあるため、その点も楽しみにしていただければと思います。カフェで心ゆくまで、夏の味覚をお楽しみください。

まとめ

岡山白桃のデザートフェアを通じて、地域の桃農家の活動に貢献しつつ、旬の美味しいスイーツを楽しめる貴重な機会です。この夏は、ぜひカフェ＆ブックス ビブリオテークで癒しのひとときをお過ごしください。

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