熊本の食を再発見！食のみやこ三ツ星グルメフェスで広がる味の世界

食のみやこ熊本三ツ星グルメフェス＆ファーマーズマーケット

2026年2月21日（土）から22日（日）まで、熊本市中央区のサクラマチ熊本横・花畑広場で開催された「食のみやこ熊本三ツ星グルメフェス＆ファーマーズマーケット」は、熊本の食の力を再発見し、地域内外にその魅力を発信する目的で実施されました。

イベントには、熊本を代表する飲食店や生産者の70店舗以上が一堂に集結し、多くの来場者が訪れてその魅力を体感しました。実際に、2日間で延べ約5万人の人々が足を運び、イベントは大いに賑わいました。参加した飲食店では、特別限定メニューやコラボ商品が提供され、長い行列ができるほどの人気を博しました。

熊本の食と酒を満喫

このフェスティバルでは、熊本県産の日本酒、球磨焼酎、熊本ワイン、山鹿のウイスキー、さらには地元各地のクラフトビールが一堂に集まりました。また、バーテンダーによるオリジナルカクテルも提供され、県産の素材を使用した多彩な飲み物が楽しめました。来場者たちは、熊本の“食と酒”の奥深さを堪能することができました。

さらに、ファーマーズマーケットも同時開催され、生産者と直接触れ合いながら農産物や加工品を購入する場が設けられました。生産者の想いやストーリーに触れられる貴重な体験ができるこのマーケットは、多くの人々に感動を与えました。

来場者の声

イベント後、参加者からの反響は非常に良好でした。特に、「一度にこんなに多くの熊本グルメを味わえるのは貴重な機会」「生産者と直接話すことができてよかった」「県外の友人にもこのイベントをおすすめしたい」という声が多く寄せられました。また、SNS上では「#食のみやこ熊本」や「#三ツ星グルメフェス」といったハッシュタグが広がり、メディアでも多数取り上げられるなど、熊本の食に対する関心が高まりました。

今後の展望

株式会社共栄コアは、今回の成果を元に、食のみやこ熊本のブランド力をさらに高めるための活動を続けていくことを明言しています。今後は本イベントの継続開催や、県内各地での展開を視野に入れ、地域の飲食店や生産者、そして行政と連携し、熊本の食文化をもっと広めていく方針です。“おいしい”を通じて熊本の未来を築く、この取り組みには期待が高まります。