新宿で極上の鮮魚と日本茶を楽しむ回転寿司「無添蔵」7月オープン！

新宿で味わうプレミアム回転寿司「無添蔵」

2026年7月9日、新宿にプレミアムな回転寿司「無添蔵新宿店」がオープンします。こちらの店舗は、くら寿司の高級ブランドとして位置づけられ、独自の食材を活かしたこだわりのメニューを提供します。特に、北海道や東北の新鮮な地魚をその日のうちに楽しめることが特徴です。

こだわりの食体験

無添蔵は、2005年以来関西を中心に店舗を展開してきました。通常のくら寿司とは異なり、無添蔵は小規模で落ち着いた雰囲気の中、高品質な食材を丁寧に扱った料理を提供します。新宿店も同様に「大人の隠れ家」をテーマに、和の装飾や落ち着いた照明が施された空間で、特別な食体験を提案します。

店内では、北海道産の朝〆地魚や、鹿児島県の茶葉を使った日本茶とのペアリングを楽しめます。これは、食材の魅力を最大限に引き出すために、築かれたネットワークを駆使して実現されています。たとえば、青魚の脂や旨味を引き立てる煎茶や、大とろに合う玉露など、茶匠が選んだ茶葉との相性が絶妙です。

オープン記念イベント

新宿店のオープンを祝して、特別セールを実施します。7月9日から7月18日まで、オーガニックのはまちや大ばちまぐろが一皿150円で提供されます。また、7月9日と10日には、本まぐろの大とろが380円になるチャンスもあります！この機会にぜひとも、本格的な一品を楽しんでみてはいかがでしょうか。

新たな試み

この新店舗では、従来の回転寿司の枠を超えた試みも行われます。「はこビュン」サービスを用いて、北海道の新鮮な魚を店舗まで直接輸送。生鮮食材をその日のうちに提供することで、産地の素晴らしさを体験できることが特徴です。具体的には、函館のブランドサーモンや、活きた状態で提供されるおおずわいがになど、多彩なメニューが並ぶ予定です。

店舗特徴

無添蔵新宿店は193席を備え、落ち着いた空間でゆっくりとお食事が楽しめます。お洒落なボックス席やカウンター席があり、味わい深い寿司を楽しむのにぴったりです。古民家をイメージした温かみのある内装で、訪れるだけで心が和みます。また、回転レーンを利用しつつも、楽しさよりも静かな空間を重視した設計になっています。

「無添蔵新宿店」は、ただの寿司屋ではなく、食文化を感じる場所。新宿駅近くでアクセス抜群、ぜひ足を運んでみてください。特別な日の外食や、友人との食事にも最適です。今後の展開からも目が離せません！