沖縄ファミリーマートで初登場！お米から生まれた植物性アイス『The Rice Creamery』の魅力

沖縄ファミリーマートで楽しむ新しいアイスクリーム

2025年12月16日（火）より、沖縄ファミリーマートで販売が開始される『The Rice Creamery（ザ・ライスクリーマリー）』をご紹介します。日本のお米を主成分とした、この革新的な植物性アイスクリームは、牛乳や卵を一切使用せず、お米の自然な甘みとクリーミーさを活かした新たなデザートです。

新登場の背景

『The Rice Creamery』は、2025年8月に東京で先行販売され、短期間で完売するほどの人気を集めました。この現象は、牛乳アレルギーや乳糖不耐症に悩む人々にとって、選びやすいアイスクリームとして大きな支持を受けた結果でもあります。

お米にこだわる理由

近年、世界中で植物性乳製品へのシフトが進んでいます。その背景には、乳アレルギーや環境への配慮が影響しています。株式会社Kinishは、日本人にとってなじみ深い食材であるお米に着目しました。日本の豊かな食文化と加工技術を融合させたことで、牛乳の代わりではなく、まさにお米ならではの魅力を引き出すことに成功しました。

フレーバー紹介

『The Rice Creamery』では、3つのフレーバーが用意されています。それぞれのフレーバーには、明確な特徴があります。
1. 穂の華 ~The Original~
- お米本来の甘さともちもち感を活かしたシンプルな味わい。カシューナッツペーストのコクが加わり、奥行きのある味わいを楽しめます。

2. 匠・宇治抹茶 ~Master's Uji Matcha~
- 茶匠による厳選された宇治抹茶を使用。抹茶の本質を存分に体感できる、香り高い仕上がりです。

3. 芳醇オランダチョコ ~Elegant Dutch Chocolate~
- 本場のダッチ・プロセスで作られたオランダ産カカオパウダーを贅沢に使用。カカオの深い香りが楽しめます。