ジョエル・ロブションの新年を彩る特製ガレットデロワのご紹介

ジョエル・ロブションの『ガレットデロワ』2026年版

新年が近づくと、フランスでは『ガレットデロワ』の季節がやってきます。この伝統的な焼き菓子は、年の初めを祝うために作られるもので、家族や友人とシェアし、幸運を願うシンボルとされています。この度、著名なシェフ、ジョエル・ロブションが手掛ける特製の『ガレットデロワ』が2026年オリジナルフェーヴ付きで登場します。

予約開始は2025年12月1日

『ガレットデロワ』は、2025年12月1日から「ラブティックドゥジョエル・ロブション」および「ルパンドゥジョエル・ロブション」全店舗、そして公式オンラインショップで予約を受け付けます。美味しい風味のオリジナルフェーヴを添えた特製のガレットを楽しむチャンスをお見逃しなく！

限定フェーヴの魅力

今年の特製『ガレットデロワ』には、数量限定のオリジナルフェーヴが付属しています。このフェーヴは、ラトリエドゥジョエル・ロブションの看板料理「うずらにフォアグラを詰めキャラメリゼポテトピュレと共に」を模して手作りされています。フランスの工房で丹念に作られたフェーヴは、うずらの料理だけでなく、付け合わせのポテトピュレやハーブのサラダまで細部にわたって再現されています。その裏側には「2026年」と印字され、特別感を一層引き立てます。

美味しさの秘密

ジョエル・ロブションの『ガレットデロワ』の魅力は、その味にもあります。アーモンドの優しい甘さを引き立てるために、希少価値の高いマダガスカル産バニラが使われ、さらに濃厚なバターの入ったパイ生地が特徴です。シンプルながらも素材の風味をしっかりと楽しめる一品に仕上がっており、古くから続くフランスの伝統を感じることができます。

フェーヴの歴史とは

そもそも『ガレットデロワ』に入っているフェーヴ（ソラ豆）は、古代から命のシンボルとされてきたものです。かつては乾燥させたソラ豆が用いられていたが、現在では陶器製のチャームが一般的になりました。切り分けられたガレットの中に当たった人は、幸運が訪れると言われており、その神秘的な習慣が多くの人々を惹きつけています。

全国配送対応

『ガレットデロワ』は、都内の店舗だけでなく、公式オンラインショップを通じて全国への配送が可能です。遠方に住む大切な人々への新年のギフトにも最適です。自宅で贅沢な味わいを楽しむも良し、友人と分け合ってワイワイ楽しむも良し。この機会に、ジョエル・ロブションの特製『ガレットデロワ』で華やかな新年を迎えましょう。