長岡市初！JAえちご中越との協力で誕生した地産地消枝豆ピザの魅力

新潟県初のご当地枝豆ピザが登場！

新潟県長岡市の魅力をもっと知ってもらいたい――そんな思いから、株式会社フォーシーズが展開する宅配ピザの名店、ピザーラが新たなプロジェクトを立ち上げました。それが「ピザーラ地産地消プロジェクト」です。この取り組みは、地元の食材を使った美味しいピザを開発し、地域の活性化に寄与することを目的としています。特に、長岡市で育てられた新鮮な枝豆を主役にしたピザの登場に、地域の皆さんも大いに期待を寄せています。

地元農家との連携による商品開発

今回のプロジェクトは、長岡市役所やJAえちご中越と連携し、長岡産の枝豆をふんだんに使った2つのピザが誕生しました。このピザは、新潟県の地元スタッフの熱意から生まれたもので、市役所に相談したことがきっかけでJAとの協力が実現したそうです。

この連携によって、地元の生産者が丹精込めて育てた枝豆の美味しさを、より多くの人々に届けることができるようになりました。枝豆の主役としての性能を最大限に引き出したピザは、まさに地元ならではの味わいです。

新潟県を代表する枝豆文化

実は、新潟県は全国でも有数の枝豆の生産地として知られています。生産面積は全国一位であり、県内の消費量も非常に多いことから、地元住民には大変親しまれています。特に長岡市では、木の香りに包まれた自然豊かな環境で育まれた枝豆の味わいが、地元の食文化の一部になっています。この地で作られた枝豆を用いたご当地ピザは、消費者にとっても特別な存在です。

2種類の美味しい枝豆ピザ

新登場のピザは、以下の2種類です。

1. 長岡産枝豆たっぷりのもちもち明太クリームピザ
濃厚な明太クリーミーソースに、切り餅と長岡産の枝豆が贅沢にトッピングされています。切り餅のもちもち感と、枝豆のプチプチとした食感が絶妙に組み合わさり、まろやかなコクが楽しめる一品です。

2. 長岡産枝豆が主役の和風テリチキピザ
甘みとコクが深い醤油ソースを使用し、ジューシーなテリヤキチキンの旨味とともに長岡産枝豆がたっぷりトッピングされています。枝豆の自然な甘さと海苔の風味が調和し、まさに和風の新しい美味しさを引き出しています。

どちらのピザも、枝豆の旬を迎えた7月から10月まで楽しむことができ、この時期だけの特別なご当地ピザです。

「えだまめマルシェ」でのお披露目

この新たな地産地消ピザは、2026年7月11日（土）に開催される「えだまめマルシェ」にて販売されます。このイベントでは、長岡産の枝豆をはじめとした地域の食材が集まり、その美味しさを楽しむことができます。ピザーラはこのイベントを皮切りに、新潟県内で開催される各種イベントでも積極的に展開していく予定です。

本プロジェクトを通じて、地元の食文化がより多くの人に認識され、長岡市の魅力が広がっていくことを願っています。今後ますます注目を集める新潟県のご当地ピザを、ぜひこの機会に楽しんでみてください。

ピザーラ地産地消プロジェクトの特徴

ピザーラでは、「こだわりの美味しさ、楽しさ、感動をすべての人に！」をモットーに、各地の特産物を活かした商品開発を行っています。地域の方々の声に耳を傾け、地元食材の消費や地域振興を目指すこのプロジェクトは、今後も多くの食材とともに継続的に展開されていきます。ぜひ、ピザーラの新しい美味しさを体験してみてください。