ハーゲンダッツの新作！ブリュレチーズケーキアイスで冬を楽しもう

2月3日発売！魅惑のブリュレチーズケーキアイスクリーム

ハーゲンダッツジャパンが2月3日(火)より、期間限定で新作の『ブリュレチーズケーキ』ミニカップを発売します。この新商品は、滑らかなチーズケーキアイスクリームにカリカリのカラメルチップを加えた、まさに贅沢なスイーツアイスです。冷たいアイスの中に、ブリュレチーズケーキの魅力を詰め込んだ一品で、一口目から最後まで心をつかむ味わいを楽しめます。

開発者が語る！商品誕生の裏話

ハーゲンダッツのプロダクトチームが特にこだわったのは、滑らかさとカリカリの食感のコントラストです。人気のスイーツ、チーズケーキに着目し、その中でも特にブリュレスタイルに着目しました。チーズケーキのクリーミーさと、香ばしいカラメルのカリカリした食感を一つのアイスクリームで実現するため、何度も試作を重ねて『ブリュレチーズケーキ』の味わいを引き立てました。

こだわりポイント ①: 滑らかなチーズケーキアイスクリーム

北海道産のクリームチーズを使用した『ブリュレチーズケーキ』アイスクリームは、柔らかな酸味が際立つ絶妙なバランス。クリーミーなアイスの中には、ナチュラルチーズを使ったソースが参加し、さらにコクのある味わいを引き立てています。特に、多く配合された卵黄がスイーツ本来の深い風味を表現し、ブリュレの焦げた風味とも完璧な調和を見せています。

こだわりポイント ②: 香ばしいカラメルチップの食感

アイスクリームの中に散りばめられたカラメルチップは、そのカリカリの食感と香ばしさで、アイスの味わいにいいアクセントを加えています。このカラメルチップとのコンビネーションが、より一層ブリュレチーズケーキの特徴を引き立て、味わうたびに新しい発見があります。20パターン以上に及ぶ試作品から生まれたこの絶妙なバランスをぜひ体感してください。