幸だしで味わう本当に美味しいおだしの世界を体験しよう！

幸だしで味わう！本当に美味しいおだしの世界

巣鴨のお茶屋さん、山年園が新たに販売を開始した「幸だし」は、こだわりの国産風味原料を使用し、20年の歳月をかけて見つけ出した「うまみの黄金比率」が特長です。このだしは、手軽に美味しさを引き出せるティーバッグタイプで、自宅で簡単に本格的なおだしを楽しむことができます。

幸だしの「うまみの黄金比率」

「幸だし」は、全国各地の厳選された6種類の風味原料を使用しています。具体的には以下の素材が含まれています。

1. 鰹本枯節（静岡県焼津産）
2. 荒節（静岡県焼津産）
3. 煮干しうるめ鰯（熊本県産）
4. 枯れ鯖節（静岡県焼津産）
5. 香信椎茸（宮崎県産）
6. 利尻昆布（北海道産）

これらの素材が適切に配合されることで、豊かな旨味が実現しています。「誰でも、手軽に」美味しいだしを楽しめる、この新しい形のだしは、忙しい日常にぴったりです。

鰹節の魅力

特に鰹節は、ビタミンやミネラルがバランスよく含まれており、栄養価の高い食材として知られています。鰹節を使った「幸だし」は、体にも優しく、健康を意識する方にもおすすめです。鰹節からはイノシン酸などの旨み成分が抽出されるため、加熱することでより深い味わいを引き出すことができます。

お召し上がり方

「幸だし」の使い方はとても簡単です。以下のステップで、あなたの食卓に本格的なおだしをもたらしましょう。
1. 水またはお湯を入れた鍋にだしパックを加えます。
2. 火をつけ、沸騰したら中火にして約1～2分間煮出します。
3. だしパックを取り出して、そのまま味噌汁や様々なお料理にお使いください。

これ一つで、味の幅が広がり、お料理がより一層楽しめることでしょう。

取り扱い店舗

「幸だし」は、巣鴨のお茶屋さん山年園の公式サイトや楽天市場店で簡単に購入可能です。264g入りで価格は2,700円。お手頃な価格で、手軽に本格的なだしを手に入れるチャンスです！

山年園について

巣鴨に位置する「山年園」は、約60年以上にわたり、地域の人々に愛され続けている老舗のお茶屋です。たくさんのこだわりを持ったお茶や健康茶、和菓子を通じて、皆さんの日常に寄り添う存在であり続けています。下町情緒あふれる雰囲気の中で、家族や友人とともに楽しいひとときを過ごすためのアイテムが揃っています。ぜひ、一度訪れてみてはいかがでしょうか。