全国のファミリーマートで楽しめる世界No.1バリスタの新作コーヒー「プレミアムモカ」

最高峰の一杯が登場

全国に展開するファミリーマートは、世界No.1バリスタである粕谷哲氏と共に、特別なコーヒー体験を実現します。2026年7月14日（火）より発売される新商品「プレミアムモカ」と「アイスプレミアムモカ」は、全国約16,400店舗で手に入れることができます。この開発は、2年の歳月をかけた試作・検証を経て、エチオピアのイルガチェフェから採れた高品質のモカ豆を使用することにこだわりました。

厳選されたモカ豆

新しいコーヒーは、エチオピア・イルガチェフェ産のG1グレード、つまり最高峰のモカ豆を100%使用しています。この豆は、全体の収穫量の1%未満しか取れない希少なもので、高貴な香りと明るく上品な酸味が楽しめます。バリスタがモカの個性を最大限引き出すため、焙煎方法や抽出過程を一新しました。これにより、コンビニで手軽にスペシャリティコーヒー体験を味わうことができるのです。

粕谷哲氏の「ハンドドリップ理論」を活かした新型マシン

粕谷氏はコーヒーの品質向上を目指し、約7年ぶりとなる新型コーヒーマシンの開発にも深く関与しました。この新型マシンは、粕谷氏が確立したハンドドリップの理論を基に設計され、豆の粒度や抽出方法を最適化することで、専門店レベルの品質を全店舗で安定して提供できるようにしています。新マシンの導入により、ファミリーマートで、どこにいても手軽に本格的なコーヒーを楽しめる環境が整いました。

エチオピア支援寄付キャンペーンも同時開催

「プレミアムモカ」と「アイスプレミアムモカ」を購入することで、エチオピアの教育環境改善や地域支援に寄付されるキャンペーンにも参加できます。2026年6月30日（火）から9月14日（月）までの期間中、購入1杯につき1円が寄付されます。この活動を通じて、日常の一杯がエチオピアの子供たちの未来をサポートすることにつながるのです。

粕谷哲の熱い想い

粕谷氏は「世界一美味しいコンビニのコーヒーをつくる」という夢を追いかけて、コーヒー開発に携わっています。「スペシャルティコーヒーは専門店だけのものではない。毎日立ち寄るコンビニでも、本当に美味しいコーヒーを楽しんでもらいたい」という熱い思いが、今回の開発に表れています。

商品詳細

新作コーヒーの販売が開始される7月14日には、ホット・アイスともにさまざまなサイズがあり、特別な一杯をお求めやすい価格で楽しむことができます。ホットコーヒーでは、Sサイズが213円（税別）、アイスコーヒーはSサイズが223円（税別）です。各コーヒーは、華やかな香りと果実のような酸味が特徴で、この一杯を通じて日常に特別感を届けたいと考えています。