栃木県産いちご使用「ストロベリーホワイトモカ」が登場！新たな味わいを堪能しよう

栃木県産いちごの新たな飲料「ストロベリーホワイトモカ」の登場

新たな飲料として、2025年3月25日（火）から販売が予定されている「ストロベリーホワイトモカ」。このチルドカップ飲料は、栃木県産いちごの新しい品種「とちあいか」を使用し、甘さと香りが際立つ一品に仕上がっています。開発もJA全農とJR東日本クロスステーションによるコラボレーションということで、期待が高まります。

商品の特徴と魅力

「ストロベリーホワイトモカ」は、188mlというボリューム感で、価格は190円（税込）と手ごろな設定がされています。まず注目すべきはその成分です。栃木県で生産された「とちあいか」から得た果汁が使われており、実際に味わうことでその新鮮さとおいしさを実感できます。特に、この飲料は果汁を1.0%使用しており、豊かな味わいが楽しめるよう工夫されています。

魅力的な味わいの背後には

今回の開発には、お客様からの「ミルクを合わせた飲み物がほしい」という声が大きく反映されています。果実の自然の甘さを引き立てるため、コーヒーとホワイトチョコレートのフレーバーが絶妙にミックスされています。この組み合わせにより、単なる甘さだけでなく、深みのある味わいを実現しています。開発担当者の言葉を借りれば、「一口飲んだ瞬間に広がるいちごの香りが特徴」とのこと。

栃木県産「とちあいか」について

「とちあいか」は、栃木県が誇る新しいいちごの品種であり、その大きなフルーツとともに、さっぱりとした甘さが特徴となっています。栃木県は1968年から全国1位のいちご生産県であり、地域の人々の努力と先進技術によって栽培されています。特にこの品種は、冬季の長い日照時間と昼夜の温度差が、このいちごを美味しく育てる要因になっています。さらに、果実はハート型にカットすると理想的な形になるため、見た目でも楽しめます。

食品ロス削減の取り組み

この飲料は、流通に乗らないいちごを活用することにより、食品ロス削減にも貢献しています。毎年、大量のいちごが、美味しさを保ちながらも細かな傷や形の不揃いから出荷されない選別を受けてしまいます。それを避けるため、加工用として使用することで、無駄を減らし、多くの人々にいちごの供給が可能になります。この取り組みは、持続可能な社会を目指す上でも重要です。