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新たな冬のご馳走「ビスクスンドゥブ」

エビの風味を存分に楽しめる「ビスクスンドゥブ」が、スンドゥブ専門店「中山豆腐店」にて2026年1月14日から期間限定で販売されます。この冬にピッタリな一杯、寒い季節にこそ味わいたい料理です。

エビの旨みが広がる濃厚なスープ

「ビスクスンドゥブ」は、特製のスンドゥブスープにエビの旨味が凝縮されたビスクをブレンド。ひと口目からエビ本来の香りが広がり、コクのあるスープと相性抜群。エビの味わいをしっかり感じられる仕上がりになっています。毎日手作りする自家製豆腐も魅力で、国産大豆「トヨマサリ」を使用。風味豊かで甘みのある豆腐は、スンドゥブに何とも言えない上質な味わいを加えています。

食べ応えのある具材

具材はエビ、ムール貝、じゃがいも、ズッキーニ、玉ねぎ、ニラと多彩。どの食材もスンドゥブとの相性がよく、冬にこそ食べ応えのあるメニューとなっています。お値段は1,190円（税抜）で、満足感の高い一杯です。

販売店舗と営業時間

新メニューは、高田馬場店と秋葉原店で販売されます。両店舗の営業時間は高田馬場店が10:30～23:00（ラストオーダー22:30）、秋葉原店は10:00～23:00（ラストオーダー22:30）です。いずれも混雑が予想されるので、早めの訪問をおすすめします。

中山豆腐店について

中山豆腐店は、2020年に高田馬場に1号店をオープンし、2021年には秋葉原店を追加。オープン以来、多くのビジネスパーソンや学生に親しまれています。スンドゥブは、一人でも気軽に立ち寄れる定食スタイルで提供。白を基調としたシンプルな外観の店舗は、居心地の良さを追求しています。

こだわりの自家製豆腐

豆腐は、国産大豆の中でも特に甘みと風味が優れている「トヨマサリ」を使用。毎日店内で手作りされており、甘く上品な味わいが魅力です。また、スープのベースにあるかつお出汁や豚の旨味、タテギ（自家製の調味料）なども、スンドゥブの味をさらに引き立てています。

公式情報

中山豆腐店の最新情報は、公式サイトやSNSでチェックが可能です。特に、Instagramでは新メニューの投稿や店舗の様子が紹介されています。

寒い冬を温かく過ごすために、ぜひ「ビスクスンドゥブ」で心も体も温めてください。期間限定のこの贅沢な一杯をお見逃しなく！

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