焼肉・スンドゥブ好き必見！新たな定食「焼肉定食」登場

焼肉定食が新登場！中山豆腐店の魅力を探る

東京・高田馬場にある「スンドゥブ中山豆腐店」から新たなメニュー『焼肉定食』が2025年8月20日（水）より販売されることが決まりました。この期間限定の定食は、焼肉とスンドゥブを同時に楽しめる嬉しい内容に仕上がっています。

定食スタイルで多彩な味を堪能

自家製豆腐と独自のスンドゥブスープで人気の中山豆腐店に、焼肉好きにはたまらない新メニュー「焼肉定食」が仲間入り。お客さんが多くのメニューから選ぶ姿を見て、ひとりで色々な料理を楽しんでもらえるようにと考え、誕生しました。

この焼肉定食には、柔らかくジューシーな牛ハラミが使用されており、フルーティーなにんにく醤油ベースのタレで仕上げています。そして、もちもちのさつまいも春雨と野菜の旨辛炒め「チャプチェ」と共に楽しむことができます。食べごたえ抜群の一皿は、見た目にも華やか。これ一つで満足感を得られます。

自家製豆腐とスンドゥブスープの絶妙な組み合わせ

もちろん、スンドゥブ定食の根幹を成すのは自家製豆腐。国産大豆「トヨマサリ」を使用し、毎日手作りされている豆腐は、風味が豊かで上品な甘さがあります。これに、かつお出汁と豚肉をベースに作ったオリジナルのスンドゥブスープが絡むことで、まろやかな味わいに仕上がるのです。

中山豆腐店のスンドゥブは、気軽にランチやディナーでおひとりさまも楽しめるように、シンプルな店舗デザインが魅力。カウンター席が中心の店舗は、一人でも気軽に利用しやすい雰囲気が漂っています。

焼肉定食の概要

- 価格: 焼肉定食にはミニスンドゥブが附いて1,130円（税込1,243円）。さらに200円（税込220円）を追加するとミニ冷麺に変更可能。
- 販売開始日: 2025年8月20日（水）
- 店舗情報: 高田馬場店をはじめ、秋葉原店、新橋店の3店舗で提供。各店舗の営業時間や詳細は公式サイトで確認できます。

中山豆腐店の歩みと今後の展望

「スンドゥブ中山豆腐店」は2020年に高田馬場で初めてオープンし、以後、秋葉原、新橋に続き、着実にファンを増やしています。スンドゥブはこの店の特徴で、ビジネスパーソンや学生に人気のランチ・ディナーオプションとして多くの人に利用されています。

これからも、季節に関わらず誰もが親しめるスンドゥブを提供し、より多くの人に美味しい食事を楽しんでもらえる店舗を目指します。

スンドゥブや焼肉が好きな方、ぜひ期間限定の焼肉定食を味わってみてはいかがでしょうか？