#黒毛和牛 #熊本うまかもんフェア #ジャージー牛乳

熊本の味が集結！『熊本うまかもんフェア』開催

2025年8月28日より、愛知県名古屋市を拠点に展開する味の民芸で『熊本うまかもんフェア』がスタートします。このフェアは、熊本の地元の美味しい食材を贅沢に使用した特別メニューを楽しめるイベントです。

豪華なメニューラインアップ

今回のフェアでは、熊本自慢の特産品を使った料理が目白押しです。注目のメニューの一部を紹介します。

くまもと黒毛和牛のすき焼き御膳

価格：税込2,950円
A5ランクの黒毛和牛「黒樺牛」をふんだんに使用した贅沢なすき焼き。手延べうどんを玉子に絡めて食べるスタイルは、まさに絶品。さらに、同じく熊本県産の「桃太郎サーモン」のお刺身も楽しめる、贅の極みの一品です。

くまもと黒毛和牛のステーキ御膳

価格：税込3,280円
こちらは、吟味された黒毛和牛のステーキ。脂の甘みと赤身のコクが絶妙に融合した、焼き加減が選べる特別な肉料理です。至福のひと時をお約束します。

熊本県産走る豚と大海老の天丼

価格：税込1,890円
地元で育てられた「走る豚」と新鮮な大海老を使用。噛むほどに広がる甘みが特徴的で、食べ応えのある一杯です。こだわりの手延べうどんも一緒にどうぞ。

熊本県産桃太郎サーモンのにぎり寿司御膳

価格：税込2,550円
天然地下水で育成された「桃太郎サーモン」を楽しむにぎり寿司。このサーモンは甘みと旨みが強く、生・炙り・ユッケの3つのスタイルで堪能できます。

黒糖ドーナツとジャージー牛乳アイス

価格：税込580円
阿蘇小国のジャージー牛乳を使用したアイスクリームに、人気の黒糖ドーナツ棒を添えたデザート。熊本の特産を活かした組み合わせがまた絶品です。

お土産も充実

レジでは、熊本の代表的なお菓子である「黒糖ドーナツ棒」や、くまモンデザインのマグカップ、デコポンゼリーなどの特産品も販売しています。家庭や友人へのお土産としても喜ばれること間違いなしです。

自然の力を大切に

味の民芸は、地域生産者との連携を重視し、特別なフェアを定期的に実施しています。今回のフェアから得られた売上の1%は、熊本の復興支援として寄付されることも決まっており、地域貢献の意義深さも感じられます。

まとめ

美味しい食と地域への思いが詰まった『熊本うまかもんフェア』。開催は2025年8月28日から、全国の味の民芸51店舗でスタートします。ぜひ、熊本の逸品を味わいに足を運んでみてはいかがでしょうか。心温まる和の空間で、特別な料理を楽しんでください。

味の民芸公式サイト
Instagramで最新情報をチェック！

関連リンク

サードペディア百科事典: 黒毛和牛 熊本うまかもんフェア ジャージー牛乳