夏の味覚満載！不知火海の旬魚を楽しむ新企画が登場

熊本県水俣市に位置する「湯の児温泉海と夕やけ」で、2026年7月4日より新企画「不知火海の旬魚めぐり」が始まります。この企画は、地元の新鮮な海の幸をふんだんに取り入れた夕食バイキングを提供するもので、夏の味覚である「ハモ」を中心に、アジ、コウイカ、メバチマグロ、コハダなど、多彩な地魚を日替わりで楽しめます。

新鮮な地魚を味わえるチャンス

不知火海は古くから漁場として知られており、四季折々に豊かな海の恵みを提供してきました。今回の「不知火海の旬魚めぐり」では、特にその日に水揚げされた新鮮な魚介を厳選して提供します。このため、訪れるたびに異なる味との出会いが待っています。

ハモの魅力

特に注目されるのは、夏の風物詩ともいえるハモです。関西では高級食材として知られるハモを、不知火海でも新鮮な状態でお楽しみいただけます。ハモの湯引きや、アジの握り、おすすめの季節の天ぷらなど、バラエティ豊かに取り揃えています。

夕食バイキングのこだわり

夕食バイキングの営業時間は18:00から20:00で、繁忙日には2部制を設けることもあります。料金は日帰りのお客様が7,700円（税込・飲み放題付き）で楽しむことができます。豊富なドリンクメニューを揃えており、地元の酒を片手に、絶景のオーシャンビューを眺めながら、素材からこだわった料理を心ゆくまで堪能できます。