大かまど炊きたてごはんを楽しむ『大かまど飯寅福』が豊洲に新オープン！

大かまどの美味しさが楽しめる『大かまど飯寅福』が豊洲にオープン

2026年7月29日（水）、東京・豊洲に新しいごはんの名店『大かまど飯寅福』がオープンしました。三井ショッピングパークアーバンドックららぽーと豊洲内に位置し、150kgの石のかまどを使って炊き上げる、こだわりのごはんが自慢の店舗です。内装は落ち着いた雰囲気で、友人や家族との食事にぴったりです。

炊き立てのごはんが楽しめる

『大かまど飯寅福』では、毎朝精米された新潟長岡産のこしひかりとこしいぶきをブレンドしたお米を使用しています。炊き方やとぎ方、火加減などにこだわり、毎日食べても飽きることのない「本当においしいごはん」が提供されています。お昼・夜共に楽しめる定食があり、その定食では新潟長岡産の白米、季節の炊き込みごはん、雑穀ご飯の3種類からおかわり自由で楽しむことができます。

現在の季節の炊き込みごはんは「タコ飯」、雑穀は「とうもろこし入り」です。特にタコ飯は、昆布出汁と醤油でシンプルに仕上げており、おろし生姜の香りが引き立てます。季節ごとにごはんの種類が変わるため、訪れるたびに新しい味わいを楽しむことができます。

食材の魅力を引き立てるおかず

ごはんにぴったり合うおかずも豊富に取り揃えています。特に人気なのは、彩り豊かな野菜と魚、揚げ豆腐を使った「煮おろし」がけで、まろやかな味わいが楽しめる一品です。また、新鮮な日本一こだわり卵を使った「寅福の玉子焼き」も外せないメニューです。

さらに、豊洲市場から直送される鮮魚を使用した料理も魅力の一つで、「煮つけ」「塩焼き」「お刺身」などを店舗限定で提供しています。この時期にぜひ味わってほしいのが「鯛めし定食」で、贅沢なひと時を演出してくれます。

魅力的な定食メニュー

『大かまど飯寅福』では、日替わりで楽しめる魅力的な定食メニューが目白押しです。たとえば、選べる2種盛り定食（1,780円）や、牛肉豆腐定食（1,480円）、鶏のにんにく醤油唐揚げ定食（1,560円）など、バラエティに富んだ品揃えが嬉しいです。

また、9月中旬までの期間限定メニューとして、鯛めし定食（1,890円）や、鯛めしと彩り野菜と魚の煮おろしを組み合わせた定食（1,980円）も提供されていますので、早めに訪れてその美味しさを体験してください。