ココスの秋限定グルメ！トリュフ香るパスタと舞茸のフリットを楽しもう

株式会社ココスジャパンが展開するファミリーレストラン「ココス」では、9月1日より秋の味覚を楽しむための特別メニュー「今月のグルメ～9月～」を提供開始しました。この取り組みでは、香り豊かなきのこを使用した二品が登場します。

トリュフ香るサーモンときのこのクリームパスタ

最初にご紹介するのは、「～トリュフ香る～サーモンときのこのクリームパスタ」です。こちらのパスタは、特に香づけにこだわった一皿で、ガーリックオイルとトリュフ塩で下味を付けたサーモンが主役。サーモンのコクと舞茸、しめじなどの旨みが融合し、奥深い味わいを生み出しています。クリームソースには、トリュフの芳醇な香りと共に、マッシュルームやオニオンの旨みがたっぷりと詰め込まれており、まろやかな味わいに仕上がっています。仕上げに振りかけられたグラナパダーノチーズが、さらなるコクを加え、食欲を刺激すること間違いありません。

価格は1,180円（税込1,298円）。このパスタは、単品でも楽しめますが、コースを選ぶと更にお得です。

お得な9月のグルメコース

「今月のグルメ～9月～」を楽しむために用意されたお得な9月のグルメコースは、1,780円（税込1,958円）で提供され、

- トリュフ香るサーモンときのこのクリームパスタ
- ミニ！イタリア栗のしぼりたてモンブラン
- ドリンクバー
- スープバー

が含まれています。ボリュームも満点で、ぜひ秋のひとときを満喫してください。

舞茸のフリット～トリュフ塩＆レモン～

もう一品の注目は、「舞茸のフリット～トリュフ塩＆レモン～」。こちらは、サクサクとした衣の軽やかな食感が特徴的で、ジューシーな舞茸の旨みが口の中で広がります。別に添えられたトリュフ塩をふりかけることで、華やかな香りが一層引き立ち、さらには、レモンを搾ることでさっぱりとした味わいにも早変わり。このフリットは、軽い前菜としても、ビールやワインのお供にも最適です。価格は390円（税込429円）です。

まとめ

ココスの「今月のグルメ～9月～」は、507店舗にて展開され、秋の訪れを感じさせる特別なメニューが楽しめます。ただし、空港店舗では実施していないので、行く際はお近くの店舗をチェックしてみてください。9月下旬には販売終了予定なので、お見逃しなく！季節限定のメニューを食べに、ぜひココスを訪れてみてください。