なか卯の新作！炭火焼き鶏と大判つくねの贅沢お重登場

なか卯の新メニュー「とろたま炭火焼き鶏重」

株式会社なか卯が、2023年5月14日（水）から新しく提供する「とろたま炭火焼き鶏重」についてご紹介します。この新作は、炭火で香ばしく焼き上げた鶏肉と大判つくねが織りなす豪華なお重で、しっかりとした食べ応えを感じられる一品です。

本格的な炭火焼き鶏

「とろたま炭火焼き鶏重」では、備長炭を使用してじっくりと焼かれた鶏もも肉が主役です。ジューシーな鶏もも肉は、適度なサイズにカットされており、食材の旨みをしっかりと閉じ込めています。また、2つ目の主役である大判鶏つくねは、コリコリとした食感が楽しめる蓮根と軟骨を使用しており、味わいにさらなる深みを与えています。

具材の絶妙な組み合わせ

このお重には国産のししとうも添えられており、ほろ苦さが全体の味を引き立てる箸休めとなっています。そして、しば漬けもさっぱりとした風味で、口の中をリフレッシュさせるのにぴったりです。

なか卯自慢の“こだわり卵”は、濃厚なコクが特徴的。焼き鶏と相性抜群の甘めの醤油タレとともに、ごはんが進むこと間違いなしです。

お近くの店舗で味わう

「とろたま炭火焼き鶏重」は880円から賞味できます。ごはんの大盛りは970円で楽しむことができますが、お持ち帰りも可能なので、自宅でも本格的な焼き鶏を楽しめます。530店舗以上のなか卯で販売が予定されているので、ぜひ画像を目印に足を運んでみてください。

この機会に、炭火の香りを存分に味わえる「とろたま炭火焼き鶏重」をぜひお試しください。