石川愉基氏がじじやコーポレーションの新社長に就任

2026年5月1日、株式会社じじやコーポレーション（本社：熊本県熊本市）は、石川愉基（いしかわゆうき）氏を新たな代表取締役社長に迎えることを発表しました。これは同社の成長と地域貢献に向けた新たなステップとなります。

石川氏は、当社の理念である「新鮮で美味しいお寿司と笑顔をお届けします。」を重んじ、地域に密着した飲食企業としての理念をさらに進化させることを誓っています。この理念を通じて、多くのお客様や地域の企業と共に成長していくことを目指しています。

近年、飲食業界はさまざまな変革を迎えており、人材不足や原材料価格の高騰、消費行動の変化といった課題が山積しています。石川氏は、これらの状況を深く見極めつつ、企業と地域の双方が共生できる環境を作る必要があると考えています。

未来への挑戦

新社長となった石川氏のもと、じじやコーポレーションは以下の三つを柱に新たな挑戦を始めます。
1. お客様に選ばれ続ける店舗づくり：お客様の笑顔のために、魅力的な店舗の運営を行います。
2. 従業員が誇りを持てる職場環境づくり：感動を提供するためには、まず従業員が成長し、自信を持てる環境が欠かせません。
3. 地域の生産者や企業との連携強化：地域の誇りを大切にし、熊本の豊かな食文化を引き継ぐための具体的な取り組みを進めます。

これらの活動を通じて、じじやコーポレーションはさらに価値ある企業へと進化し、熊本から全国へ、さらには次世代へとつながる企業を目指します。

サステナビリティの取り組み

また、就任にあわせて同社は役員就任挨拶状の郵送を控えることも発表しました。これは、近年のデジタル化の推進やサステナビリティの観点からの決定であり、全ての情報は公式ウェブサイトで確認できるようになります。グリーンで持続可能な社会への貢献を目指す姿勢がここにも垣間見えます。

石川社長は、地域の人々や企業との結びつきをさらに強め、食を通じての地域貢献を約束しています。その活動が熊本市内外からの期待を集めることでしょう。今後のじじやコーポレーションのさらなる発展が楽しみです。

今後とも、じじやコーポレーションへのご支援・ご指導を賜りますようお願い申し上げます。