すかいらーくホールディングス、CDPの評価で二年連続リーダーに輝く

すかいらーくホールディングスがCDP評価で二年連続の快挙

株式会社すかいらーくホールディングスが、国際環境団体であるCDPから、サプライヤー・エンゲージメントにおける素晴らしい取り組みを評価され、「CDP2025サプライヤー・エンゲージメント・リーダー」に選ばれました。この受賞は、国内外食企業として初の快挙であり、同社が環境保護に対して積極的に取り組んでいる姿勢を示しています。

CDPとは

CDP（Carbon Disclosure Project）とは、企業や自治体の温室効果ガス排出量や水資源の管理状況を調査・公表する、国際的な環境非営利団体です。企業のサステナビリティに対する取り組みを評価し、透明性を持って情報を開示する重要な役割を果たしています。CDPの評価は、企業が環境問題にどれほど真剣に向き合っているかの指標となるため、国内外の企業にとって非常に重要です。

すかいらーくの取り組み

すかいらーくホールディングスは、食の楽しさだけでなく、環境への配慮も重視しています。具体的には、サプライヤーとの連携を強化し、持続可能な調達や環境負荷の低減に取り組んでいます。特に、サステナブルな食材の調達や、資源の効率的な利用に関するプロジェクトが評価され、CDPによる2部門での「Aリスト」選定を果たしました。

このような取り組みを通じて、すかいらーくは一層の持続可能な社会の実現を目指しています。サプライヤーはもちろん、消費者や地域と連携し、環境と経済の共存を図る姿勢を固めています。