ユニバーサルポート記念イベント！夢のレストランメニューコンテストの魅力を紹介

ユニバーサルポート開業20周年記念

大阪市此花区に位置する「ホテルユニバーサルポート」は、ユニバーサル・スタジオ・ジャパンのオフィシャルホテルとして知られています。2025年7月15日にこのホテルは開業20周年を迎え、この特別な日を記念して「夢のレストランメニューコンテスト」を開催しました。このコンテストは、地域の皆さんとの繋がりをより一層深めるために実施され、特に大阪市立西九条小学校の児童たちが参加しました。なお、【夢のレストランメニューコンテスト】では、児童たちから「こんなメニューがあったら嬉しい」というアイデアが集められ、洋食、和食、スイーツの各部門で受賞作品が選定されました。

チャレンジ精神を発揮！

参加者は、自由な発想で「夢のレストランメニュー」を提案しました。その中から選ばれた受賞作品は、ホテルのシェフによって再現され、特別に一日限定のメニューとして提供されたのです。これにより、コンテストの理念が具現化され、多くの人々に夢のような体験を提供しました。

各部門の受賞作品

- 洋食部門大賞：えびでつくったハートいっぱいパエリア

このパエリアは、エビを使って可愛らしいハートにデザインされており、見た目の楽しさだけでなく、レモンの酸味が効いた味わいで、何度食べても飽きない美味しさです。

- 和食部門大賞：貝鮮丼

この丼は、多種多様な貝を贅沢に使ったもので、貝好きにとってたまらない一品。子どもたちが貝の魅力をすでに理解していることを感じさせる作品です。

- スイーツ部門大賞：しあわせのクローバーケーキ

とても可愛らしく、見た目にも楽しませてくれるこのケーキは、レモンクリームとパインの甘酸っぱさが絶妙に組み合わさった一品です。

- 審査員特別賞：もりもりピザ

夢あふれるこのピザは、見た目の楽しさが味わえるメニューとして特別賞に選ばれました。提供されたときのワクワク感が想像できる、一緒に食べる仲間との楽しいひとときを演出することでしょう。

サステナビリティへの取り組み

「ホテルユニバーサルポート」は、サステナビリティの視点を大切にし、地域との共生を推進しています。「環境へのおもいやり」「心地のよい滞在」「地域との共生」「働きがいのある職場づくり」「公正な事業活動」の5つの重点テーマに基づき、持続可能な運営を実践しています。地域の人たちとの協力を通じて、新しい価値を創造し続けるホテルとして、今後のさらなる成長が期待されます。