人気YouTuberきまぐれクックとの夢のコラボ再び！スシローに全6種類の創作すしが登場

きまぐれクックとスシローの夢のコラボ、再始動！

全国で1,460万人の登録者を誇る魚捌き系YouTuber「きまぐれクック」と、人気の回転寿司チェーン「スシロー」が再び手を組み、全6種類の創作すしを展開します。2026年1月21日（水）から販売が始まるこのコラボ商品は、前回の成功に触発され、より進化を遂げた内容になっています。

コラボの背景とテーマ

前回のコラボは、きまぐれクックの「すし屋になりたい」という夢を実現させるために生まれました。そして、記録的なヒットを記録しました。今回、スシローの社長からの依頼で、メイン食材として「びん長まぐろ」に焦点を当て、美味しさの追求と新しいアレンジを目指しています。特に、アレンジが難しいとされるびん長まぐろをどうこなすか、開発チームは試行錯誤を重ねてきました。

新たな商品ラインアップ

今回のコラボでは、全6種類の創作すしと1種のスイーツが登場します。まず、1月21日から提供が始まるのが以下の3つの創作すしです：
1. 煮切り醤油漬けびん長オクラのせ
- びん長まぐろに昆布を重ね、オクラをトッピングした一皿。食感と旨味の組み合わせが絶妙です。
2. 煮切り醤油漬けびん長キムチマヨのせ
- 昆布で旨味を引き立てたびん長まぐろに、キムチマヨをトッピング。刺激的でコクのある一品。
3. 天然〆さば梅おろしのせ
- 酸味が効いた〆さばに梅肉と大根おろしを添えた、新鮮さが際立つ一皿。

続いて、2月9日からは新たなラインアップが加わります。
1. 煮切り醤油漬けびん長とろろのせ
- 出汁入りのとろろをトッピングし、さらに旨味が加わった逸品。
2. ボイル本ずわい蟹柚子胡椒かにみそ
- かにみそと柚子胡椒の組み合わせがポイントで、蟹の旨みが引き立ちます。
3. おさかなパフェ～ゆず味仕立て～
- 見た目も美しいゆず味のパフェ。味わいと美しさを両立させた新感覚スイーツです。