初夏の味覚、冷たい味噌豚汁で身も心も癒される定食登場！

初夏の味覚を楽しむ「麦味噌の冷やし豚汁定食」

暖かくなり、初夏の陽気が感じられる季節がやってきました。そんな時期にぴったりの新メニューが登場します。豚汁専門店「ごちとん」では、2025年6月4日より「麦味噌の冷やし豚汁定食」を販売開始します。このメニューは、暑さの中でも温かい和食を楽しむ選択肢として生まれました。

進化系豚汁の魅力

「ごちとん」が手がける「麦味噌の冷やし豚汁」では、香ばしく焼き上げた麦味噌を冷たくした出汁で伸ばし、宮崎の冷や汁にインスパイアされた一皿に仕上げています。見た目は爽やかな冷たいスープが特徴で、テクスチャーが印象的な焼きなすと、しっとりとした豚しゃぶを惜しげもなくトッピング。薬味にはみょうがや胡麻を使い、風味を引き立てています。冷たくさっぱりとしたスープが口の中で広がり、初夏の暑さを忘れさせてくれる一品です。

他にも楽しめる新メニュー

「ごちとん」のグランドメニューには、さらに魅力的なリニューアルが。新しく仲間入りしたのは、「白味噌のレモン豆乳豚汁定食」や「米味噌のグリーンカレー豚汁定食」といった新風味の豚汁です。特に、レモンの酸味と豆乳のまろやかさが絶妙に合わさった白味噌の一品は、初夏にぴったりの清涼感を味わえます。また、グリーンカレーのピリッとした味わいが加わった豚汁定食は、好奇心を刺激する味わいで、これまでにない豚汁の楽しみ方を提供しています。

どこで食べられる？

「麦味噌の冷やし豚汁定食」は、各地のごちとん店舗で楽しめます。渋谷新南口店や代々木本店、横浜ジョイナス店など、計8店舗での提供が予定されており、営業時間は大体11:00から22:30の間で、ラストオーダーは22:00です。どの店舗もアクセス良好で、ランチやディナーの際に気軽に立ち寄れる場所にあります。

ファン必見の季節限定メニュー

暑い日々が続く中で、心も体も満たしてくれる健康的な「麦味噌の冷やし豚汁定食」をぜひご賞味ください。期間限定のこのメニューは、まさに冷たいながらも深い旨味を感じられる一品です。初夏の暑さを楽しむために、豚汁専門店「ごちとん」で、新しい和食の味を堪能してみてはいかがでしょうか。心地よいひんやり感とともに、あなたの疲れを癒してくれることでしょう。