熊本の最高級ワイン「菊鹿ナイトハーベスト小伏野2022」発売決定！

熊本の至高を極めたワイン「菊鹿ナイトハーベスト小伏野2022」

熊本ワインファーム株式会社が新たに発売する「菊鹿ナイトハーベスト小伏野2022」は、フランス・ブルゴーニュにて行われた国際的なシャルドネのコンクールで受賞した注目のワインです。この特別なワインは、熊本ワインファームの会員に限って抽選で販売されるため、早めの応募が必須です。

「菊鹿ナイトハーベスト」シリーズは、造り手が自ら畑に赴き、果実が最も優れた状態で収穫を行うことが特徴です。特に、夜間に収穫を行う「ナイトハーベスト」の技法を用いることで、ブドウ本来の新鮮さと濃縮感を最大限に引き出しています。この方法により、果実の品質が何倍にも引き上げられます。

醸造過程では全量が除梗され、スキンコンタクトが行われてから、フレンチオーク樽でのアルコール醗酵が行われます。その後、乳酸醗酵（MLF）を経て数か月間のバトナージュにより、ワインの奥深い味わいが整えられます。このような手間ひまを惜しまないプロセスが、豊かで個性あふれるワインを生み出すのです。

瓶詰め後は地下セラーで約2年間の熟成を行い、まさに最高のタイミングでリリースされます。この「菊鹿ナイトハーベスト小伏野2022」は、菊鹿の独自のテロワールと造り手の哲学を体現する一杯であり、世界的な評価を受けた自信作です。

このワインは、以下の仕様で販売されます。

- タイプ: 白・辛口
- 収穫年: 2022年
- アルコール度数: 13%
- 容量: 750ml
- 価格: 7,458円（税込）

販売は数量限定で、熊本ワインファームの会員限定の抽選販売となっており、1人1本までの制限があります。この貴重なワインを手に入れるためには、2026年2月8日（日）までに会員登録が必要です。販売方法はオンライン会員限定で、応募期間は2026年2月9日（月）10:00から2月13日（金）17:00まで。抽選結果は2026年2月19日（木）に通知され、発送は2026年3月23日（月）以降に行われる予定です。

会員登録について

熊本ワインファームのオンライン会員に登録すると、「菊鹿ナイトハーベスト」シリーズをはじめ、限定ワインやバックヴィンテージの販売情報も受け取れます。登録は無料で、いつでも手軽にできるので、この機会にぜひご利用ください。

「菊鹿ナイトハーベスト小伏野2022」を楽しむための、特別なワイン体験をお見逃しなく！