ファミリーマートが北海道名店監修の新ラーメン・おむすびを発売

新メニュー登場！ファミリーマートが注目のラーメンとおむすびを公開

ファミリーマートは、2026年8月4日（火）から、北海道札幌市の名店『Japanese Ramen Noodle Lab Q』が監修した新商品を販売します。この商品は、ファミリーマートのプライベートブランド「ファミマルKITCHEN」の一環としてできたもので、美味しさと地域への愛を目指した取り組みの一環となっています。

日本のラーメン文化への挑戦

至高の一杯冷製煮干し醤油ラーメン

まずご紹介するのは、「Lab Q監修至高の一杯冷製煮干し醤油ラーメン」。その価格は610円（税込658円）で、北海道・東北地方・関東地方・東海地方の約7,700店舗で購入可能です。このラーメンは、醤油のコクと煮干しの風味が融合したスープと、コシが強い専用麺が特徴です。

美味しさの秘訣は、具材に使われるチャーシュー、ゆで卵、ネギ、メンマに加え、途中でレモンジュレを混ぜることで味の変化を楽しめるという点です。夏の暑さにぴったりな冷たくてさっぱりとした一杯です。

かつお香るコク旨チャーシューおむすび

もう一品は「Lab Q監修かつお香るコク旨チャーシューおむすび～爽快生姜煮入り～」です。こちらは209円（税込225円）で、おむすびには自社製造の針生姜を煮込んだ生姜煮が入り、かつお節の香ばしさを引き立てています。チャーシューのたれ和えもトッピングされ、しっかりした味わいながらも、爽やかな生姜の風味が楽しめる贅沢なおむすびとなっています。

店主のこだわりと味の工夫

『Japanese Ramen Noodle Lab Q』の店主、平岡寛視氏は、何度も試作を重ねてスープや麺にこだわり抜いた結果、夏季にぴったりな冷製ラーメンが完成したと語ります。また、おむすびもサッパリ食べられるように工夫されており、ぜひセットで楽しんでほしいとのこと。食卓が豊かになること間違いなしです。