初夏にぴったり！夢庵の「涼風フェア」で爽やかな味わいを満喫しよう

初夏の涼風フェアが夢庵で開催！

和食レストラン「夢庵」では、2026年5月21日から7月8日までの期間限定で「初夏の涼風フェア」が展開されます。このフェアでは、ボリュームたっぷりの活〆一本穴子を使ったメニューをはじめ、さっぱりとしたレモンの味わいが特徴の料理や、シビ辛なメニューが登場します。熱い夏が近づくこの時期にぴったりな涼感あふれるメニューを、ぜひお楽しみください。

注目ポイント

1. 器からはみ出す⁉ボリューム満点の活〆一本穴子

昨年のフェアで大人気を博した活〆一本穴子が、再び登場します。特におすすめは、まるごと一本贅沢に食べられる「活〆一本穴子天丼」。天ぷらには、半熟卵やアスパラ、かぼちゃなどが加わり、食べ応え抜群です。丼からはみ出すほどのインパクトがあります。昨年は11万食以上が販売されたとうことから、その人気の高さが伺えます。

2. ふわふわ純氷かき氷

また、今年も大好評の「純氷かき氷」がラインナップに登場。特製のソフトクリームが隠されたこのかき氷は、食感と味わいが相まって飽きることがありません。さらには、昨年の販売実績も impressive！価格もお手頃で、特に暑い日のデザートにぴったりです。

3. 初夏にぴったりのさっぱりメニュー

フェアでは、レモンを使った爽やかな焼きしゃぶや、シビ辛感がたまらない冷やし担々うどんなど、多彩なメニューが登場します。特にレモン牛焼きしゃぶ定食は、特製のにんにくレモン醤油だれでさっぱりと食べられる一品です。さらに、花椒と四川辣油を使ったシビ辛な和えうどんは、汗をかきながらも食欲をそそること間違いなしです。

フェアの詳細

- 開催店舗: 夢庵全店（※一部店舗においてはメニューの有無や価格が異なることがあります）
- 開催期間: 2026年5月21日（木）～7月8日（水）
- メニュー例:

- 活〆一本穴子天丼: 1,399円
- 純氷かき氷: 649円
- レモン牛焼きしゃぶ定食: 1,399円

各料理はその魅力を最大限引き出すよう工夫されており、見た目にも楽しめるメニュー勢揃いです。特に、初夏の陽気の中で味わうことによって、より一層おいしさを感じることができるでしょう。