豪華カニと中トロが楽しめる「とろとかに」フェアの魅力に迫る

「とろとかに」フェアのご紹介

回転寿司チェーンの「くら寿司」が、6月13日から期間限定で開催する「とろとかに」フェア。中トロや本ズワイガニを存分に楽しむことができるこのフェアに登場する商品は、どれも魅力的で食欲をそそります。

ふり塩熟成中トロととろかつおの魅力

まず注目したいのは、「ふり塩熟成中とろ」。独自のふり塩加工により、旨みを凝縮させたこの中トロは、豊かな脂の旨みと絶妙なバランスが特徴です。熟成することで、その味わいは格段にアップします。さらに、一本釣りで漁獲された新鮮なカツオを使用した「とろかつお」も人気。職人による脂のりの選別が施されており、まさに口の中で濃厚な旨みが広がります。

特大生ズワイガニと豪華かにメニュー

続いて、登場する「特大生ズワイガニ（一貫）」は、カニの王様として知られる本ズワイガニの中でも特大サイズを厳選して使用。徹底した鮮度管理のもと、旨みを損なうことなく提供されるその味は格別です。生特有のしっとりとした食感と甘みを心ゆくまで堪能できるでしょう。また、「かに二種盛り」は、プリプリの“本ズワイガニ棒肉”と、噛むほどに旨みがあふれ出す“かに身”の二種類を食べ比べできる贅沢な商品です。

極みの逸品シリーズから「贅沢かに盛り合わせ」

さらに、注目すべきは“極みの逸品シリーズ”から登場する「贅沢かに盛り合わせ」。数種類のカニを盛り合わせたこの一皿は、視覚でも楽しめる華やかさで、SNS映え間違いなし。特盛のかににぎりや、ふわふわ食感のカニ身、濃厚なかに味噌和え、本ズワイガニの旨みと甘みが味わえるかに開きなど、多彩なメニューが揃っています。この豪華な商品を一皿で楽しむことができ、カニの風味を存分に味わえる贅沢な内容です。