2026年夏の味覚、ココスの新ランチメニューが登場！

2026年夏の味覚、ココス新ランチメニューのご紹介

ファミリーレストラン「ココス」が、2026年6月23日から新しい夏のランチメニューを登場させます。平日限定で790円（税込869円）から楽しめるこのメニューには、夏の味覚を詰め込んだパスタや肉料理が揃い、食後のデザートまでが充実しています。

海老とアボカドのレモンクリームパスタランチ

まずご紹介するのは、海老とアボカドを使用した「海老とアボカドのレモンクリームパスタランチ」で、価格は990円（税込1,089円）です。レモンクリームソースにはレモンのピールと果汁を使い、爽やかな風味と程よい酸味が特徴です。グラナパダーノチーズを加えることで、より深みのある味わいになります。さらに、ベビーリーフをトッピングすることで色合いも華やかに。お好みでレモンを絞ってさらに爽快感をプラスしてお楽しみください。

揚げなすのモッツァレラトマトパスタランチ

次にご紹介するのは、「揚げなすのモッツァレラトマトパスタランチ」です。こちらは890円（税込979円）で提供され、ココスのグランドメニューから人気のトマトパスタに、とろける揚げなすを合わせた一品。トマトのジューシーさとモッツァレラのまろやかさ、揚げなすの食感が絶妙に組み合わさり、サラダとスープバーが付いているので、お腹も満たされること間違いなしです。

鬼おろし冷やし豚しゃぶプレートランチ

続いては、国産豚をしゃぶしゃぶにした「鬼おろし冷やし豚しゃぶプレートランチ」。価格は990円（税込1,089円）で、しゃぶしゃぶには生姜の香りがほのかに漂う、鰹だしと白醤油で味付けされたタレがかかっています。そして、シャキシャキとした“鬼おろし”と共に野菜もたっぷり盛り付けられており、ポン酢やごまだれで味の変化を楽しむことができます。ライスまたは石窯パン、スープバーもセットですので、満足感も高い一皿です。

チーズ＆ガーリックハンバーグランチ

お肉好きの方には、ココス自慢の「チーズ＆ガーリックハンバーグランチ」がおすすめ。990円（税込1,089円）で提供されるこのメニューは、ジューシーなハンバーグの上に、チェダーチーズと素揚げしたガーリックがたっぷりトッピングされています。ガーリックの風味でスタミナアップ間違いなし。こちらもライスまたは石窯パン、スープバー付きです。