四川料理の巨匠が手がける新商品　第4弾が登場！楽しさあふれる中華メニュー

大好評！四川料理の新しい仲間たち

ファミリーマートは、2025年5月20日（火）から全国の店舗で、四川料理の巨匠・菰田欣也シェフが監修した新たな中華メニューの第4弾を発売します。これまでにシリーズ累計317万食以上を販売してきた人気商品の新展開に、多くのファンが期待を寄せています。

菰田シェフのこだわりが詰まった4つの新商品

今回のリリースには、
1. コク旨辛！麻婆豆腐 399円（税込430円）
2. 胡麻の香りとコク担担春雨スープ 434円（税込468円）
3. 油淋鶏のせ中華麺サラダ 554円（税込598円）
4. 特製肉団子 276円（税込298円）
の4商品が含まれます。これらは、辛さや痺れ、酸味だけでなく、コクと旨みも楽しめるように工夫されています。

菰田シェフの特製メニュー

菰田欣也シェフは、日本における中華料理界の巨匠。火鍋専門店「ファイヤーホール4000」や創作中華「4000 Chinese Restaurant」のオーナーシェフとして、その腕前を広く知られています。シェフの第1弾商品が発売されたのが2023年7月。その後も新たな商品を次々と発表してきた中、今回の新作も多くの期待を集めています。

- 担担春雨スープは、2種類の胡麻ペーストを使用し、酸味を加えた飲みやすいスープです。具材にはきくらげやたけのこ、チンゲンサイがあしらわれ、本格的な肉味噌や香味ラー油がアクセントになっています。

- 油淋鶏のせ中華麺サラダは、8種類の野菜と柔らかな鶏唐揚げを使用したボリューム満点のサラダ。爽やかな酸味と生姜の風味が楽しめるドレッシングが食欲を引き立てます。

- 特製肉団子は、鶏肉、豚肉、鶏皮、そしてたけのこを使った大粒の肉団子で、甘酸っぱい黒酢タレが絶妙に絡みます。

- 麻婆豆腐は、辛味と痺れに加え、コクと旨みを楽しめるのが特徴。本格的な香りとともに、この商品もリニューアルされています。

菰田シェフのコメント

「辛さだけでなく、香りや旨みもしっかりと感じられる商品を揃えました。多彩な味わいをぜひ堪能してください」と菰田シェフ。彼のこだわりが詰まった本格中華が気軽に楽しめるのは、このシリーズならではの魅力です。

賞賛の声が続々

すでに過去の弾でもファンから高評価を得ているこれらの商品に対し、期待が高まる中、多くの人々がリリースを心待ちにしています。ファミリーマートで手軽に楽しめる本格中華を、多くの方にお届けしたいという思いが込められています。

食材のバランスや調味料の使い方に至るまで、シェフのこだわりが感じられるこのシリーズ。ぜひ新しい中華の魅力をこの機会に体験してみてはいかがでしょうか。ファミリーマートの4商品を通じて、四川料理の奥深い世界に触れてみましょう。