世界No.1バリスタが監修したカフェインレスラテがファミマから登場！

新たな選択肢、ファミマのカフェインレスカフェラテ

2026年4月28日、ファミリーマートから新商品「カフェインレスカフェラテ」が全国約16,400店舗で発売されます。この商品は、世界No.1バリスタとして知られる粕谷哲氏が監修しており、コーヒーの新しい楽しみ方を提案しています。

世界No.1バリスタとファミマのコラボ

粕谷氏は2016年のWorld Brewers Cupで優勝した実績を持つバリスタで、自らのブランドPhilocoffeaを展開しています。彼は2020年からファミリーマートの「FAMIMACAFÉ」や「ファミマル」との共同開発に携わっており、このカフェインレスカフェラテはその集大成とも言える商品です。すでに販売された「生キャラメルラテ」や「カフェラテ」シリーズは高評価を得ており、今回の新商品にも多くの期待が寄せられています。

健康志向を反映したカフェインレス

近年、健康志向が高まる中、コーヒーについてもカフェインを控えたいというニーズが増えています。実際、全日本コーヒー協会の統計によると、カフェインレスの生豆の輸入量は10年間で2.3倍に増加しています。この流れを受けて、ファミリーマートはカフェインレスカフェラテを発売することになりました。

美味しさの秘密

「カフェインレスカフェラテ」は、コロンビア産の豆を100%使用し、特殊なマウンテンウォーター製法でカフェインを取り除いています。この製法は化学薬品を一切使用せず、水だけで丁寧にカフェインを抽出するもので、コーヒーの本来の風味を損なうことなく、香り高い飲料に仕上げています。香ばしさ、甘さ、酸味のバランスが絶妙で、妊娠中や授乳中の方でも安心して楽しむことができます。

粕谷氏の想い

粕谷氏は、「カフェインレスカフェラテ」を作りたいという思いを持ち続けてきました。彼は「この商品は美味しさに妥協していない」と自信を持って語り、カフェインを控えたい方々にとっても素晴らしい選択肢だとアピールしています。彼が長年の経験と技術を凝縮したこの商品は、多くの人に楽しんでもらいたいという願いが込められています。

カフェインレスの拡がり

カフェインレスコーヒーの市場は拡大しており、2026年には68億2,000万米ドルに達するとの予測もあります。ファミリーマートのこの商品は、そんなカフェインレス波に乗り、さらに多くの人々にコーヒーの魅力を届けることを目指しています。これまでも多くの支持を受けてきた粕谷氏の手による新しい商品の登場に、期待が高まります。