秋の味覚が満載！ビッグボーイの季節限定サラダメニュー

ビッグボーイの秋のサラダメニューが登場！

ビッグボーイとヴィクトリアステーションでは、8月27日から秋の新メニューがスタートしました。これまでとは一味違う、旬の食材を使用した「サラダバー」。新鮮な生野菜やフルーツ、調理した野菜が揃い、ヘルシーで美味しい食べ方が楽しめます。特に、シーズンを迎えた「しめじ」、柔らかな甘味が魅力の「じゃがいも」、そしてシャキシャキとした食感の「レンコン」を加えたメニューが揃っています。これらの食材を使った新作料理について詳しく見ていきましょう！

しめじとほうれん草のトマトパスタサラダ

まずご紹介するのは、「しめじとほうれん草のトマトパスタサラダ」です。冷製のパスタサラダに、秋が旬のしめじをたっぷり使用しています。にんにく風味のトマトソースが、しめじの旨みと絶妙に絡まり、彩り豊かに仕上がっています。しめじの味わいは、トマトの酸味やにんにくの香りと絶妙に調和し、後を引く美味しさです。健康にも良いしめじを是非とも味わってほしい一品です。

北海道産男爵のじゃがバターコーン

次に、ホクホクの食感が楽しめる「北海道産男爵のじゃがバターコーン」。北海道から直送される男爵は、甘みが特徴で、バターと共にスイートコーンを添えた一品。シンプルながらも、男爵の豊かな食感と風味が引き立ち、秋の訪れを実感させてくれます。食材の旨みを最大限に引き出すため、にんにくの風味をも加えたことで、さらに深い味わいに仕上げられています。

レンコンと水菜の胡麻マヨサラダ

「レンコンと水菜の胡麻マヨサラダ」は、レンコンのしゃっきりとした食感が楽しめるおしゃれな根菜サラダです。水菜と人参も加わり、栄養価も抜群に仕上げられています。胡麻の香りがほんのり香るマヨネーズが、野菜の味を一層引き立てており、身体にも優しいヘルシーな一皿に。毎日の健康をサポートする栄養素を美味しく取り入れられるサラダです。

グレープゼリーのデザート

食後のデザートには「グレープゼリー」がぴったり。ジューシーなグレープ風味がたっぷり味わえるぷるんとしたゼリーは、食事の後のリフレッシュにも最適です。ひと口食べれば、フルーティな香りが広がり、思わずもう一口手が伸びてしまう美味しさです。

サラダバーの魅力

ビッグボーイのサラダバーは、常時18種類の新鮮な生野菜やフルーツを取り揃えています。トマトやロメインレタス、パイナップルを店内でカットし、盛り付けたサラダを楽しむことができます。また、人気の「たらマヨマカロニサラダ」も自家製で、マカロニを茹でるところから手作りしています。自分好みにカスタマイズできる楽しさもあり、バラエティ豊かなメニューが最大の魅力です。

それぞれのサラダは、メイン料理に550円（税込605円）で追加可能。プレミアムセットでは650円（税込715円）でスープやライスバーも楽しめます。サラダの単品利用は1,090円（税込1,199円）。秋の味覚をぜひ楽しみに店舗へ足を運んでみてはいかがでしょうか。

このサラダバーは、10月下旬に終了予定ですので、気になる方はお早めに！