熊本のホテル日航で楽しむハロウィン・アフタヌーンティーの魅力

熊本市の中心に位置する【ホテル日航熊本】が、10月1日から31日までの期間限定で、「アフタヌーンティー～ Halloween Tea Party ～」を開催します。この特別なアフタヌーンティーは、ハロウィンのテーマに基づいた可愛らしくも妖しいスイーツと、秋の味覚を活かしたセイボリーを共に楽しめる贅沢な時間です。

幻想的なスイーツの数々

アフタヌーンティーのメニューには、目を引く魅力的なスイーツが並びます。上段には、パンナコッタにドラゴンフルーツとベリーのソースをかけたものや、ハロウィンのコーディネートとしてネコ型のチョコレートがトッピングされたチョコレートムース、かぼちゃ風味のバスクチーズ、そして苺とフランボワーズのマカロンが用意されています。特に、霊感的な「目玉ムース」はインパクトも大で、杏仁の風味とフランボワーズソースが絶妙に絡む贅沢な一品です。

中段には、伝統的な「マロンパイ」と秋らしい「チョコスコーン」が並び、どちらも栗やチョコレートの豊かな風味が堪能できます。

秋の味覚を楽しむセイボリー

食事のセイボリーは、竹炭を使ったグジェールとポークリエット、スモークサーモンのクロワッサンサンド、さらには紫芋のブルーテとビーツのコンソメです。いずれもハロウィンカラーに彩られた、見た目にも美しいプレートが特徴です。

シュー生地の香ばしさとポークリエットの濃厚さが広がる竹炭グジェール、スモークサーモンと紫キャベツのクロワッサンサンドは、食感の違いを楽しめる一品です。