はなまるうどんの夏限定冷やし担々、食感と味わいの進化を楽しもう！

今年も楽しみ、はなまるうどんの冷やし担々

毎年夏になると登場する「冷やし担々」が、2025年も再び登場！讃岐うどんチェーン「はなまるうどん」を運営する株式会社はなまるが、今年の夏季限定メニューとして「冷やし担々」のラインナップを発表しました。食べるたびに新しい発見があるこの商品は、今夏も期待を裏切りません。ここではその魅力を徹底解説します。

進化した「冷やし担々」のポイント

今年の冷やし担々は、数々の進化を遂げています。その中でも特に注目したいのが「食感」です。昨年までの味わいはそのままに、仕上げに加えられたカリッと香ばしいピーナッツが新たなアクセントとなり、食感の楽しさを倍増させています。濃厚な肉味噌とごまだれの味わいの中に、ピーナッツの食感が加わることで、最後まで飽きることなく食べ続けられる一品です。

本格・肉味噌の魅力

冷やし担々の核ともいえる肉味噌には、本場中国の伝統的な5つの醤（ジャン）を使用。郫県豆板醤や甜麺醤、豆鼓醤、オイスターソース、豆腐乳のブレンドにより、本格的な味わいが楽しめます。また、2種の花椒油を合わせることで、香りとしびれが絶妙なバランスを生み出しています。店舗でじっくりと炒めて作られる肉味噌は、複雑な旨味と香りが際立ち、食欲をそそります。

濃厚なごまだれの美味しさ

白ごまをふんだんに使用したクリーミーなごまだれも昨年の味を引き続きお楽しみいただけます。コシのある冷たい麺にしっかりと絡みつき、もっちりとした讃岐うどんとの相性も抜群。冷やし担々は、ツルツルとした舌触りが特徴で、食べる喜びを一層高めてくれます。

気分に合わせて選べる3つのラインナップ

1. 白ごま担々
夏の王道、白ごま担々は、本格肉味噌と濃厚ごまだれが織りなすシンプルでいて奥深い味わい。ピーナッツの食感とごまラー油のアクセントが夏にぴったりです。辛さはお好みで調整可能ですので、自分好みの味を見つける楽しみもあります。

2. 温玉担々
とろける温玉を加えることでコクとまろやかさがプラス。有名なピリ辛の担々と温玉との相性は抜群で、味わいが一気にクリーミーになります。ピーナッツの食感との対比も楽しく、まさに夏にぴったりの一杯です。

3. 豚しゃぶ担々
ボリュームたっぷりの豚しゃぶを使用したこの一品は、肉味噌の特製タレと共にさっぱりと仕上げられています。ジューシーな肉と濃厚な味わい、ピーナッツの香ばしさが絶妙に混ざり合い、箸が進むこと間違いなし！

商品概要と販売情報

「冷やし担々」は2025年7月31日(木)から全国のはなまるうどん（一部店舗を除く）で販売されます。価格は、白ごま担々620円から、温玉担々720円、豚しゃぶ担々790円と、すべて税込みで手頃。テイクアウトも可能なので、自宅で気軽に楽しむこともできます。また、モバイルオーダーに対応した店舗もありますので、スムーズに受け取ることができます。