スシロー×食べログが贈る！札幌名店“すみれ”監修の新ラーメン登場

スシロー×食べログによる新ラーメン！

スシローが、人気レストラン検索サイト「食べログ」とのコラボレーションで、全国のラーメンファンに向けた新しい美味しさをお届けします。12月22日（月）から販売されるのは、札幌ラーメン界を代表する名店“すみれ”が監修した「札幌濃厚みそラーメン」です。この名店は食べログで点数3.61を獲得しており、その味わいが全国に拡がります。

スシローの歩みとラーメンへの挑戦

スシローは、大阪の立ち寿司「鯛すし」から始まった回転寿司の先駆けとして、40年以上にわたり寿司にこだわり続けてきました。「すしに真っすぐ！」という理念のもと、すしネタやシャリ、価格設定に至るまで、全てにおいて高い質を追求しています。2014年からは、ラーメンの販売にも力を入れ、すしにぴったりのラーメン、「すし屋のラーメン」シリーズを展開してきました。これまでに140種類以上のラーメンやまぜそばを開発し、日本各地の名店の味を楽しむ機会を提供しています。

“すみれ”という名店

札幌の“すみれ”は、昭和39年に創業し、濃厚でコクのある味噌ラーメンを提供する老舗店です。この店は、行列ができるほどの人気で、全国に多くのファンを持っています。特に、濃厚味噌スープは熱々のラードによって冷めずに提供されるため、美味しさが最後まで楽しめる工夫がされています。スシローの「札幌濃厚みそラーメン」も、この名店が持つ味の特徴を引き継ぎ、濃厚な味わいを実現しました。

新ラーメンの特徴

「札幌濃厚みそラーメン」は、スシローの自慢の麺と組み合わせることで、滑らかさとコクの両方を楽しめる一杯です。生姜の香りがアクセントとなり、豊かな味噌のコクを引き立てています。このラーメンは、寒い季節にぴったりのパンチのある一品で、身体の芯から温まります。

販売情報

「札幌濃厚みそラーメン」の販売は2025年12月22日から始まりますが、提供される数は限られており、総販売数が45万食となっています。店舗によって価格は異なり、税込480円からの提供です。加えて、各店舗の販売状況や価格は、アプリや公式サイトで随時確認可能です。お持ち帰り専門の「スシロー To Go」と「京樽・スシロー」では提供されませんので、注意が必要です。