北海道の味覚を楽しむ夢庵『春らんまんフェア』開催！

夢庵『春らんまんフェア』がスタート！

2026年3月12日、和食レストラン「夢庵」が待望の『春らんまんフェア』を全国の店舗で開催します。このフェアでは、北海道の本格的な味を楽しめるメニューが豊富に揃い、春の訪れを味わう絶好の機会です。当イベントの目玉は、何と言っても初登場となるジンギスカン。

ジンギスカンの魅力

北海道の定番料理であるジンギスカンは、陶板で焼き上げられる熱々の1品。自家製の3種類のたれや薬味を使って、自分好みに味わうことができます。特に、りんごや玉ねぎなどの旨味が詰まった「ソラチのたれ」、爽やかな辛味の「山わさび」、青唐辛子のピリ辛さが特徴の「南蛮味噌」は、どれも肉との相性が抜群です。

ラム肉はニュージーランドまたはオーストラリア産を使用しており、脂のノリも良く、一人でも気軽に楽しめるように定食スタイルで提供。さらに、自分で作るジンギス丼やジンギスカンのたれ茶漬けなどの〆アレンジもあり、最後まで楽しめる工夫がされています。

旬の食材をたっぷり使用したせいろ御飯膳

『春らんまんフェア』では、もう一つのおすすめメニューとして「選べるせいろ御飯膳」も用意されています。一口サイズのご飯に、三陸産の花鯛、釜揚げ桜海老、あさりを使った深川御飯から選べ、春の食材をふんだんに使った小鉢もついています。新鮮な素材をセイロで蒸すことで、素材そのものの旨味が引き立ち、見た目にも華やかな一皿が楽しめます。

バラエティと楽しさに溢れた春のメニュー

天丼やめかぶそばなど、春の新メニューも充実しており、桜海老のかき揚げや春野菜を使ったうどんは、食感と味のバランスが絶妙です。特に「春らんまん天丼」は、7種類の具材が揃い、食欲をそそります。また、美容にも嬉しい栄養素が豊富な三陸産めかぶを使用したおろしめかぶそばも、これからの季節にぴったりの爽やかな一品です。

季節を感じるおつまみやデザートも

この祭典では、食事以外にもおつまみメニューが豊富に揃い、酒との相性も抜群です。桜海老のかき揚げやメヒカリの唐揚げなど、ひとつひとつ丁寧に揚げられた料理をぜひ楽しんでみてください。

どさんこプレゼントキャンペーンも実施中！

また、夢庵では『春らんまんフェア』の一環として、ジンギスカンキャラクターの「ジンくん」や「ソラチくん」のグッズが当たるキャンペーンも行っています。夢庵公式のSNSをフォローしたりクイズに参加することでもらえるチャンスが広がりますので、ぜひご参加ください。

開催概要

このフェアは2026年3月12日から5月20日までの期間限定。夢庵全店で楽しめますが、店舗によっては販売商品や価格が異なる場合がありますので、事前の確認をお勧めします。春の訪れとともに、その瞬間を最大限楽しむために、ぜひ夢庵の『春らんまんフェア』に足を運んでみてはいかがでしょうか？今季ならではの味覚を存分に楽しめる絶好のチャンスです。