全国で話題！やよい軒の『辛うま麺』がもたらす新しい味覚体験

株式会社プレナスが運営する定食レストラン、やよい軒では2026年3月17日より新たに『辛うま麺』を発売しました。このたび全国の店舗から集めた店長によるアンケートを基に、その魅力やおすすめポイントを詳しく掘り下げていきます。

調査の背景

やよい軒は日本全国に374の店舗を展開しており、定食メニューのバリエーションも豊富です。新商品のリリースに際して行った店長アンケートでは、全国各地での「辛うま麺」の魅力が明らかになりました。店長たちは、味わいや具材の組み合わせに特に注目し、その結果を導き出しました。

辛うま麺とは？

『辛うま麺』は、唐辛子の風味が引き立つスープと、旨味がしっかりと効いた一杯です。辛さだけに偏らず、深いコクと味わいが魅力となっています。はじめに口に運ぶと、まず感じるのはその唐辛子の刺激的な辛さ。しかし、続いてくるのは、スープに溶け出した旨味です。このバランスは多くの人々に支持されており、刺激的でありながらも飽きることのない味わいと言えます。

具材には、たっぷりのニラとふんわりとした溶き卵が使用されており、スープの辛味に柔らかさを加えてくれます。太麺はそのもっちりした食感が特徴で、辛旨スープと絡む様子は食べ応え充分です。さらに、『辛うま麺とから揚げの定食』も楽しめるため、定食としての満足感も得られます。

店長おすすめのポイント

店長たちが挙げたおすすめポイントの中で特に高評価だったのが、唐辛子の刺激と、辛さの中に感じる旨味です。季節の変わり目には体を温めてくれる一品としてもおすすめされています。ある店長は「辛いだけでなく、クセになる味わい」を強調しており、リピーターが多い理由が伺えます。

お得情報も充実！

やよい軒では公式アプリも提供しており、新商品やキャンペーン情報を手軽に確認することができます。また、アプリを通じて出前館やUber Eatsでの注文が簡単に行えるなど、便利な機能も揃っています。スタンプを貯めた際に発行されるQRクーポンは、商品の購入をさらにお得に進める助けとなります。

詳細は公式サイトをご覧ください。