2025年クリスマス限定！ジョエル・ロブションの特別メニューで贅沢なひとときを

ジョエル・ロブションの特別なクリスマスメニュー

2025年のクリスマスが近づく中、特別なイベントにぴったりのニュースが飛び込んできました。株式会社フォーシーズが運営する「ガストロノミージョエル・ロブション」では、2025年12月18日（木）から12月25日（木）までの期間に、限定のクリスマスメニューを提供します。今年のクリスマスは、贅沢なフランス料理とともに特別な時間を過ごしてみませんか。

特別な料理の数々

「ガストロノミージョエル・ロブション」では、フランス料理の巨匠ジョエル・ロブションの技が光る、素材を最大限に引き出した特別な料理が用意されています。ホリデーシーズンにふさわしい装飾とともに、クリエイティブな一皿が登場します。

キャビアとオマール海老のジュレ

まずご紹介するのは、ジョエル・ロブションを象徴する一品、「キャビアとオマール海老のジュレをなめらかなカリフラワーなクレームで」です。クリスマスを演出するリボンのついた特別な上蓋を開けると、ドットで彩られた美しい一皿が出現します。キャビアとオマール海老のフレーバーが口の中で優雅に広がり、食べる人を幸福感で包み込みます。

和牛フィレ肉のソテー

次にご紹介するメインディッシュは「和牛フィレ肉のソテーと黒トリュフ香るパルマンティエ赤ワインソースと共に」。厳選された和牛フィレ肉をソテーし、芳醇な香りの黒トリュフとじゃがいもを使ったパルマンティエを添えています。赤ワインソースとの絶妙なコンビネーションが、クリスマスの主役となることでしょう。

デセール：煌びやかなクリスマスリース

そして、デセールには「煌びやかなクリスマスリース苺とシャンパーニュロゼのハーモニー」をぜひお楽しみください。ピスタチオのサブレの上には、ホワイトチョコレートムースと苺ムースが重ねられ、フレッシュな苺がトッピングされています。飴細工で作られた美しいリースと、ロゼシャンパンのソルベが爽やかな味わいを引き立てます。

予約と営業時間

クリスマスメニューの提供は、ランチが12月20日（土）から、ディナーは12月18日（木）から始まります。ランチの最終予約は15:00で、ディナーは22:00となっています。ただし、18日と19日はディナーが17:30からとなりますので、ご注意ください。

この特別なメニューは、予約を開始してから2ヶ月前から受け付けています。たとえば、12月24日の予約は、10月24日から可能です。

こだわりのサービス

すべてのメニューは税込65,000円で提供され、サービス料は別になりますので、詳しくは公式サイトで確認してください。また、アレルギー食材についても事前にお伺いしますので、安心してご利用いただけます。

このクリスマス、贅沢で特別なひとときを「ガストロノミージョエル・ロブション」でお過ごしください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。
詳しい情報や予約は、こちらの公式サイトをご覧ください。