夏にぴったりの冷汁ととり南蛮定食が登場!
暑い季節がやってきました。今年の夏には、クールでさっぱりと楽しめる一品が「やよい軒」から登場します。その名も、『冷汁ととり南蛮の定食』。全国の店舗で2025年6月17日から販売が開始されるこの定食は、宮崎県の郷土料理を基にした、たっぷりの野菜と香ばしい鶏肉を楽しめる逸品です。
冷汁ととり南蛮の絶妙なバランス
この定食のメインは、冷やされた味噌だしに焼き魚がトッピングされた “冷汁”。氷を浮かべて冷やされたスープの中には、豆腐やきゅうりも入り、さらりとした口当たりが特徴です。どんどん溶けていく氷が、さらなるクール感を提供し、暑さの中でもスルスルと食が進みます。
さらに、別皿には香ばしいサバの塩焼きがあり、これをほぐしてごはんや冷汁に入れることで、絶妙な食感と風味のハーモニーが実現します。やわらかでジューシーな “とり南蛮”も、甘酸っぱいソースとコク深いタルタルソースが絶妙に絡み合い、冷やしたスープのさっぱり感とバランスをとっています。
おすすめの食べ方
店長たちのおすすめコメントでも多く寄せられたように、冷汁にサバとごはんを混ぜ合わせる食べ方は特に魅力的です。シャキシャキのきゅうりや、濃厚な味噌だしのコクが組み合わさり、さまざまな食感を楽しむことができます。また、定食の中でとり南蛮も楽しむことができ、魚と肉を一度に味わえるのがポイントです。
店長が選んだおすすめポイント
調査結果でもお分かりの通り、やよい軒の店長たちが特に推奨するのは『暑い季節に食べやすい』という点です。厳しい夏の暑さの中でも、すっきりとした冷汁が体をクールダウンし、さらにとり南蛮の濃厚さが食欲をそそります。エネルギーが必要な夏にぴったりの一品です。また、毎年楽しみにされているお客様も多く、リピーターを惹きつける魅力があります。
冷汁のカスタマイズも楽しめる
この定食は、単品神『冷汁』も290円で楽しむことができ、通常の定食のお味噌汁を291円で冷汁に変更することも可能です。お客様の好みに合わせてさまざまな食べ方が楽しめるため、一枚の定食であらゆる楽しみ方ができるのも嬉しいところです。
お得に楽しむための公式アプリ
「やよい軒」では、公式アプリを通じて新商品やキャンペーン情報をチェックできます。さらに、アプリ内からは出前館やUberEatsを使った便利な注文機能も搭載されており、スタンプを貯めることでクーポンもゲットできるお得なサービスも提供しています。これからの季節、ぜひこの新しい冷汁ととり南蛮の定食をお得に楽しんでみてはいかがでしょうか。
気になる方は、ぜひ公式WEBサイトから詳細やアプリのダウンロードをして、今すぐにでも足を運んでみてください。