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湯の児温泉 海と夕やけの受賞歴

熊本県水俣市に位置する「湯の児温泉 海と夕やけ」は、最近“令和8年度 模範衛生施設”として表彰されました。この名誉ある賞は、熊本県食品衛生協会が贈るもので、食品衛生の管理やその普及に努めている施設が選ばれます。特に、徹底した衛生管理が評価されたことに大変誇りを持っています。また、じゃらんアワード2025でも九州部門の夕食部門で第2位を獲得し、宿泊者からの評価も非常に高いです。

安全と美味しさの両立

当館の魅力は、美味しい料理だけではなく、お客様が安心してお食事を楽しめる環境を提供することです。具体的には、食材の適切な管理や厨房の衛生維持、従業員への衛生教育など、日々の取り組みが大切です。これらの努力によって、素晴らしいお料理を提供し続けることができています。

海の幸と山の幸を存分に

「湯の児温泉 海と夕やけ」では、不知火海で釣れる新鮮な海の幸や、地元の山から採れる旬の食材を使用した料理が自慢です。多様なお料理を楽しめるバイキングスタイルは特に人気で、特大エビフライは訪れる人々のお気に入りです。食材の質を重視し、「美味しさ」と「安全」を両立させるための工夫が随所に見られます。

絶景とともに過ごす贅沢な時間

宿泊施設は全室オーシャンビューで、不知火海の美しい夕日を楽しむことができます。日本夕日百選にも選ばれたこの地から観る夕景は、特別な体験を提供してくれます。また、湯の児海水浴場はホテルからも近く、最高評価を得ている水質が誇りです。

経営理念とお客様への思い

代表取締役の笹川陽平氏は、経営理念「社会の心温を上げる」を実現するために、料理の美味しさだけでなく、その裏にある安心・安全を最優先に考えています。この理念は、日々の業務に取り入れられ、すべてのスタッフの努力に繋がっています。

これからの展望

株式会社湯の児海と夕やけは、2025年に開湯100周年を迎えます。その年に向けて、地域の魅力を最大限に引き出しながら、より良いサービスの提供に努めたいと思います。お客様が心から「また来たい」と思える宿であり続けるために、邁進し続けます。

施設情報

• - 施設名: 湯の児温泉 海と夕やけ
• - 所在地: 熊本県水俣市大迫1213
• - 運営会社: 株式会社湯の児海と夕やけ
• - 公式HP: https://www.umitoyuyake.com

ぜひ、湯の児温泉 海と夕やけで贅沢なひとときをお過ごしください。

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