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旬の味覚を楽しむ「串かつでんがな 春の季節串」

春は新しい食材の宝庫。そんな季節にぴったりな限定メニューが、串かつ居酒屋「串かつでんがな」とネオ居酒屋「串かつとお酒 でんがな」から登場します。2025年3月13日（木）より販売される『春の季節串』は、旬の食材をふんだんに使用した、全5種の魅力的な串かつがラインナップ。春を感じる季節の味覚を、ぜひご堪能してください。

新たな5種類の串かつ

今年の『春の季節串』では、新たに登場する「芽キャベツの豚バラ巻き」や「アスパラチーズ」をはじめ、長崎県産の真鯛、春の代表格であるたけのこ、新じゃがといった多彩な食材が並びます。これらの串かつは、串かつの技術を駆使して、外はサクッと中はモチッとした食感を実現。特製のソースとの相性も抜群です。

• - 芽キャベツの豚バラ巻き（190円）：脂の甘みとキャベツの甘さが絶妙な組み合わせ。
• - アスパラチーズ（180円）：アスパラ特有の旨味が、とろけるチーズと一緒に楽しめます。
• - 真鯛（240円）：上品な味わいが特徴の真鯛を、特製タルタルソースで。
• - たけのこ（170円）：シャキシャキの食感が楽しめる春の味覚。
• - 新じゃが（160円）：栄養満点の新じゃがをカラッと揚げて提供。

さらに、同じく3月13日からは、「季節の一品」としてビールにぴったりな「たけのこの土佐煮（400円）」や「菜の花の胡麻和え（360円）」も取り揃えています。旬を迎えた素材を使ったおつまみで、飲み会を盛り上げましょう。

限定のセットもお得に

多彩な『春の季節串』をお得に楽しみたい方には、5本串セット（920円）や3本串セット（590円）がおすすめです。いずれもお得な価格で、春限定の味を一度に楽しめるチャンスです。

料理へのこだわりと魅力

串かつでんがなの串かつは、衣に山芋をブレンドすることで、食感と風味を引き立てています。さらに、独自開発した細かいパン粉と、選りすぐりのラードを使用した揚げ油で、サクサクとモチモチの両方の食感を実現。これに合わせて提供される、自家製の特製ソースが、串かつの良さを更に引き立てます。

店舗のご紹介

「串かつ でんがな」は、大阪の食文化を代表する串かつを提供する居酒屋で、東京や名古屋、そして大阪に出店しています。また、「串かつとお酒 でんがな」は、伝統的な大衆酒場の雰囲気を残しつつ、モダンでお洒落な空間を演出し、幅広い世代に利用されています。

ぜひ訪れてみて！

春の訪れを感じながら、旬の食材を活かした「串かつでんがな」の新メニューを楽しんでみてはいかがでしょうか。興味がある方はぜひ、店舗に足を運んで旬の味を体験してください。詳しい店舗情報は公式サイトで確認できます。

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