ファミリーマートが食品ロスの削減に向けた新サービスを導入！

ファミリーマートが食品ロス削減に挑む！「TABETE」導入

ファミリーマートが、食品ロスを削減するためのフードシェアリングサービス「TABETE」を東京の6店舗に導入することを発表しました。この取り組みは、同社が持続可能な社会の実現に向けて進めている施策の一環です。2026年7月23日から順次開始されるこのサービスは、食品業界が抱える大きな課題、食品ロスの解消を目指しています。

「TABETE」とは？

「TABETE」とは、株式会社コークッキングが運営するフードシェアリングアプリです。このアプリでは、まだ食べられるにもかかわらず、消費期限が近づいている食品を、飲食店やコンビニがユーザーに提供します。たとえば、ケーキやパン、ダイエット食品まで、多彩な商品が含まれています。

この仕組みの魅力は、収入を得ることでお店は無駄を減らし、ユーザーはお得に美味しい食事を楽しみながら、環境保護に貢献できる点です。もっと具体的には、ユーザーはアプリから対象商品を選び、事前に支払いを行って、店舗で手軽に受け取ることができます。

導入店舗と商品について

今回、ファミリーマートが「TABETE」を導入する店舗は以下の通りです：
1. ファミマブルーフロント芝浦S棟
2. ファミマ豊洲ベイサイドクロス
3. ファミマ東京ガーデンテラス
4. ファミマハレザ池袋
5. ファミマ新宿三井ビル
6. 恵比寿ガーデンプレイス

これらの店舗では、消費期限が近づいた商品が「TABETE」アプリに登録され、ユーザーはその中から気になる商品を選んで購入できます。これにより、食品廃棄を減らし、環境への負担を軽減することが期待されています。

実証実験の背景と今後の展望

今回の取り組みには、株式会社コークッキングの代表取締役、川越一磨氏が次のようにコメントしています。「コンビニで気軽に食品をレスキューできる体験が広がれば、食品ロス削減は特別な行動ではなく、日常の選択肢になる」と述べ、日々の食事の選び方に変化をもたらすことが重要であると強調しています。

また、ファミリーマートのサステナビリティ推進部の大澤寛之部長も、「涙目シール」を通じての食品ロス削減の成果を背景に、デジタルを利用してより多くのお客様が簡単にロス削減に参加できるようになったことを嬉しく思っていると語ります。

未来を見据えた取り組み

「TABETE」導入によるオペレーションの最適化が進められ、今後はさらなる食品ロス削減施策の拡充が目指されています。この取り組みが多くの店舗に広がることで、地域内外の消費者と店舗との新たな関係性が生まれ、持続可能な食の循環を支えることができるでしょう。

ファミリーマートは、取り組みを通じて「いちばん環境にやさしい」店舗づくりに向けて挑戦し続ける意向を示しています。「TABETE」の成功と拡大が、全国各地のコンビニエンスストア業界に良い影響を与えることが期待されています。