熊本新たな肉の魅力、「焼肉冷麺 ふく寅」の誕生
熊本市に新たな肉料理の名店が誕生します。その名も「焼肉冷麺 ふく寅」。長崎に本社を置く株式会社プラス1が手掛けるこのお店は、人気焼肉店「焼肉冷麺 源助」の姉妹ブランドとして、待望のオープンを迎えます。源助は、オープン以来、連日行列が絶えないほどの人気店で、難しいとされる本格焼肉と冷麺を見事に融合させ、多くのファンに支持されています。
「焼肉冷麺 ふく寅」では、素材へのこだわりと確かな技術をもとに、多様な肉料理を提供します。精肉卸から直送されるため、鮮度抜群の肉を使った料理を、リーズナブルな価格で味わえるのがこの店の魅力です。特に心に残るのは、肉の旨みを最大限に引き出す調理法によって生まれる贅沢な焼肉体験。家族連れや友人との集まり、初めての方々にとっても特別なダイニング体験を提供します。
こだわりの一品、A5ランク和牛
「焼肉冷麺 ふく寅」の特徴の一つは、その肉の質です。A5ランクの黒毛和牛サーロインを使用した「とろける6秒ロース」は、一口食べるたびに感動の嵐が広がります。そのまろやかな味わいの中に、肉の甘みと香りが融合する様は肉通も納得の一品です。また、ユッケキンパも特筆すべきメニュー。こぼれるほどの贅沢な具材を味わいながら、特別なひとときを過ごせます。
新たなスタンダードの「厚切りタン」
焼肉の王道、タンも一押しです。特に「厚切りタン」は、冷凍に頼らず、生タンにこだわっているため、肉厚の一口はじゅわっと旨みがあふれ出します。一口ごとに感じる肉質の良さとジューシーさは、タンの大胆さを感じさせてくれます。これを食べれば、他の焼肉店ではもう満足できないかもしれません。
脇を固める多彩なサイドメニューと冷麺
焼肉を楽しむ上で欠かせないのが、サイドメニュー。ビールやハイボールとの相性が抜群なホルモンも多彩に揃っています。「新鮮厚切りレバー」は、売り切れ必至の逸品。それぞれの食感と旨みを一口で味わえるため、ついつい注文したくなります。さらに、ユッケジャンラーメンや杏仁豆腐など主役級のサイドメニューも多様で、通うたびに新たなお気に入りに出会える楽しさがあります。
自家製の冷麺も見逃せません。職人の手によって何度も完成度を高めていったこの冷麺は、モチモチの食感と豊かな味わいが特徴です。焼肉の後の〆としてはもちろん、そのままでも楽しめるのが特別な点です。
心のこもったおもてなし
私たちは、来てくださったお客様に笑顔で過ごしていただく時間を何よりも大切にしています。厳選した素材を使った料理に心を込め、皆さまに真心込めたサービスを提供します。そして「おいしい」と言っていただけることが、私たちの原動力。お客様の笑顔を見られることは、私たちの最大の喜びです。
■店舗情報
店舗名:焼肉冷麺ふく寅西熊本店
所在地:〒861-4132熊本県熊本市南区上ノ郷2丁目16-1イオンタウン西熊本
営業時間:ランチ11:30~14:30(LO14:00)
平日ディナー17:30~22:30(LO22:00)
土日祝ディナー16:00~22:30(LO22:00)
定休日:不定休
電話:096-285-9233
Instagram:
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熊本で新たに肉の魅力を堪能できる「焼肉冷麺 ふく寅」。皆様のお越しを心よりお待ちしております。