#セブン‐イレブン #シャキシャキレタスサンド #おいしさ伝え隊

セブン‐イレブンの人気サンドイッチ「シャキシャキレタスサンド」の秘密

セブン‐イレブン・ジャパンは、全国で展開するコンビニエンスストアとして、様々な商品を提供し続けています。中でも特に人気を集めているのが、「シャキシャキレタスサンド」です。このサンドイッチは、長年の間、多くの人々に愛され続けている一品で、その魅力の秘密に迫ってみましょう。

おいしさのヒミツ

「シャキシャキレタスサンド」のおいしさは、主に4つのポイントから成り立っています。これらのポイントを一つずつ見ていきましょう。

1. 仕入れ・配送

新鮮なレタスを使用するためには、厳格な温度管理が求められます。セブン‐イレブンでは、レタスが工場に届くまで、低温での温度管理が行われており、これにより、食材が持つ新鮮さやシャキシャキした食感をしっかりと保つことができます。

2. レタスの洗浄方法

工場での洗浄は、特に徹底しています。レタスは一枚ずつ光に透かして異物がないかをチェックし、その後、自動洗浄機で「洗浄」「殺菌」「すすぎ」を経て清潔に保たれます。この際、ジャグジーのように水を循環させることで、冷たい水での効果的な洗浄を行っています。この工程が、レタスの食感を向上させる大きな要因となっています。

3. こだわりのフレンチソース

「シャキシャキレタスサンドには、特製のフレンチソースが欠かせません。このソースは、サンドイッチにトッピングする直前に作られ、すりおろしたにんじんと玉ねぎをたっぷりと使っています。野菜の旨味を活かした味付けに仕上げ、レタスとの相性も抜群です。

4. トッピングの工夫

サンドイッチの特製パンは、しっかりとした食感を持っています。カットされたパンの耳は、無駄にせず家畜のエサとして再利用されるなど、環境にも配慮されています。パンにはハムとフレンチソースがのせられ、最後に新鮮なレタスが重ねられます。この時、レタスの葉を平らに広げることで、シャキシャキとした食感が生まれます。丁寧に仕上げられたこのサンドイッチは、まさに職人の技とも言えるでしょう。

『セブン‐イレブン おいしさ伝え隊』

今回ご紹介する内容は、セブン‐イレブンが公式に発表している「おいしさ伝え隊」の動画でも詳しく説明されています。この映像では、サンドイッチの製造過程や、その背後にあるこだわりがわかりやすく解説されています。興味がある方はぜひ、こちらの動画をご覧になってください。

まとめ

「シャキシャキレタスサンド」は、その食材選びから製造工程に至るまで、徹底したこだわりが詰まった商品です。310円（税込334.80円）という手頃な価格でこの味わいが楽しめるのは、セブン‐イレブンならでは。皆さんもぜひ、一度試してみてはいかがでしょうか。

関連リンク

サードペディア百科事典: セブン‐イレブン シャキシャキレタスサンド おいしさ伝え隊