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高校生パティシエの最高峰「スイーツ甲子園」

今年で18回目を迎える「スイーツ甲子園 高校生パティシエNo.1決定戦」が、間もなく決勝を迎えます。全国の高校生たちが集い、パティシエの夢をかけて戦うこのコンテストでは、毎年素晴らしい作品が発表されています。

今年のテーマは「ウェディングケーキ」

今年のテーマは、「ウェディングケーキ」です。結婚式を華やかに彩るシンボルとして、多くの人々に愛されるウェディングケーキは、創造性が求められる分野でもあります。高校生たちは、自由な発想で各々のデザインや味を追求しました。

全国から選ばれた各ブロックの12チームが予選に臨み、熾烈な戦いを繰り広げた結果、東日本と西日本からそれぞれ3チームが決勝進出を果たしました。

決勝出場校の紹介

東日本ブロック

• - mon rêve（城南高等専修学校、岐阜）
• - plaisir（野田鎌田学園高等専修学校、千葉）
• - CHAINON（野田鎌田学園高等専修学校、千葉）

西日本ブロック

• - arc-en-ciel（飯塚高等学校、福岡）
• - Éclat fière（育成調理師専門学校高等課程、兵庫）
• - astrantia（神村学園高等部、鹿児島）

これらのチームは、文部科学大臣賞を目指して、9月15日（月）に東京都内で行われる決勝大会に参加します。

豪華賞品と特別審査員

優勝チームには、「タヒチ研修旅行」という豪華な賞が用意されています。また、他にも多くの協賛社からの賞が用意されており、選ばれたチームにはコラボ賞品の開発権などが与えられます。

特別審査員には、著名なシェフである鎧塚俊彦氏と永井紀之氏が名を連ねており、大会アドバイザーには大森由紀子氏が務めます。彼らの専門的な目で選ばれる作品と、審査の結果が非常に楽しみです。

ライブ配信の実施

決勝大会は、YouTubeチャンネル「スイーツ甲子園事務局」にて生中継される予定です。この機会に、全国の若き才能たちのパフォーマンスをリアルタイムで楽しむことができます。予選のハイライト動画も合わせて配信予定で、多くの視聴者が心待ちにしています。

まとめ

「第18回スイーツ甲子園」は、高校生たちが夢を追い求める舞台であり、多くの人々に感動を与えるイベントです。決勝大会では、彼らの情熱と創造力が結晶となった美しいウェディングケーキが発表されることを、心から楽しみにしています。

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